Cómo hacer puré de manzana casero

Por: Karla Hernández 2016/11/14

Puré de manzana casero www.pizcadesabor.com

Esta receta de puré de manzana te va a encantar. Es una receta fácil y rápida ya que el puré se cocina en 25 a 30 minutos y además se usan pocos ingredientes que lo más seguro es que tengas en tu casa. Queda con un sabor delicioso que a todos les encantará.

Te comparto la video receta más abajo para que veas lo sencillo que es prepararlo. El sabor es delicioso y no tan dulce para que si lo prefieres más dulce puedas agregar azúcar, miel de maple o tu endulzante favorito al gusto.

Puré de manzana casero www.pizcadesabor.com

Puedes usar esta receta como snack, como guarnición para acompañar la pierna, pavo o jamón en  la cena Navideña o de Thanksgiving o usar en recetas de postres. Por ejemplo en mis muffins de manzana y canela con avena, en mis hot cakes o panquecas de manzana y yogurt, en mis donas de sidra de manzana.

También en mis gomitas caseras de 4 ingredientes, muffins de calabacita, moras, nuez y limón (sin gluten y lácteos), granola tropical, avena estilo pay de manzana y la granola de calabaza (las palabras de otro color son links, da click para ir a ver las recetas).

 Muffins de manzana, canela y avena (sin trigo)   www.pizcadesabor.com

Cuando tengas listo el puré lo puedes machacar para tener un puré con más textura o colocar en la licuadora o procesador de alimentos y dejar con una textura lisa, depende de cada quien. Lo importante es que queda delicioso! Aquí la receta.

Cómo hacer puré de manzana casero

Servings: 3 tazas
Author: Karla P. Hernández Glz.

Ingredients

  • 6 manzanas peladas 6 tazas picadas
  • ¾ taza agua
  • 2 cucharadas azúcar mascabado
  • 1 varita de canela
  • 1 cucharita jugo de limón
  • 1 pizca nuez moscada opcional
  • 1 pizca clavo de olor opcional

Instructions

  • Pela las manzanas y corta en cubos.
  • Coloca todos los ingredientes en una olla y mezcla bien.
  • Lleva a ebullición a fuego medio alto, cuando hierva baja el fuego y cocina por 25 a 30 minutos para suavizar y espesar.
  • Retira del fuego, quita la varita de canela y deja enfriar un poco.
  • Puedes machacar un poco o bien licuar para dejar con una consistencia muy lisa.

Notes

Consume en los próximos 3 a 5 días o bien congela para usar en los próximos 3 meses. El sabor después de congelado es delicioso, yo casi siempre tengo una bolsa de puré congelado para usar en recetas de postres.

Como tener la cena de Thanksgiving, Navidad o Año Nuevo perfecta:

Te comparto otras recetas y recomendaciones que te pueden interesar, para ir solo da click en el la palabra de otro color para ir a ver las recetas o tips aquí en el blog y que tu cena o cena sea un éxito garantizado aunque sea la primera vez que te toca prepararla o si quieres experimentar un poco en la cocina.

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15

  1. Mercedes Blanco says:

    buenisimaaaa la receta….Gracias

    1. karlaphdz says:

      De nada Mercerdes, que la disfrutes!

  2. Gaby says:

    Una duda. Con cuanto tiempo de anticipación puedo hacer el puré para utilizarlo en una receta de parques, o cuanto tiempo dura en muy buen estado

    1. karlaphdz says:

      A mi me duró 1 semana en buen estado en el refrigerador, se acabó y ya no supe si dura más.

  3. velia says:

    puedo congelar el pure de manzana?

  4. Sam de Ram says:

    Suena deeeeeli. Amanecí con mucha manzanas y ganas de servir jamón para la comida con vegetales verdes al vapor. me voy a pelar manzanas!!! Gracias.

    1. Uff que rico Sam!! Espero te quede todo muy rico y disfruten mucho el puré de manzana y toda la comida :).