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Cómo hacer puré de manzana casero

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Puré de manzana casero www.pizcadesabor.com

Esta receta de puré de manzana te va a encantar. Es una receta fácil y rápida ya que el puré se cocina en 25 a 30 minutos y además se usan pocos ingredientes que lo más seguro es que tengas en tu casa. Queda con un sabor delicioso que a todos les encantará.

Te comparto la video receta más abajo para que veas lo sencillo que es prepararlo. El sabor es delicioso y no tan dulce para que si lo prefieres más dulce puedas agregar azúcar, miel de maple o tu endulzante favorito al gusto.

Puré de manzana casero www.pizcadesabor.com

Puedes usar esta receta como snack, como guarnición para acompañar la pierna, pavo o jamón en  la cena Navideña o de Thanksgiving o usar en recetas de postres. Por ejemplo en mis muffins de manzana y canela con avena, en mis hot cakes o panquecas de manzana y yogurt, en mis donas de sidra de manzana.

También en mis gomitas caseras de 4 ingredientes, muffins de calabacita, moras, nuez y limón (sin gluten y lácteos), granola tropical, avena estilo pay de manzana y la granola de calabaza (las palabras de otro color son links, da click para ir a ver las recetas).

 Muffins de manzana, canela y avena (sin trigo)   www.pizcadesabor.com

Cuando tengas listo el puré lo puedes machacar para tener un puré con más textura o colocar en la licuadora o procesador de alimentos y dejar con una textura lisa, depende de cada quien. Lo importante es que queda delicioso! Aquí la receta.

Puré de manzana casero www.pizcadesabor.com

Cómo hacer puré de manzana casero

Porciones: 3 tazas
Karla P. Hernández Glz.

Ingredientes
  

  • 6 manzanas peladas 6 tazas picadas
  • ¾ taza agua
  • 2 cucharadas azúcar mascabado
  • 1 varita de canela
  • 1 cucharita jugo de limón
  • 1 pizca nuez moscada opcional
  • 1 pizca clavo de olor opcional

Preparación
 

  • Pela las manzanas y corta en cubos.
  • Coloca todos los ingredientes en una olla y mezcla bien.
  • Lleva a ebullición a fuego medio alto, cuando hierva baja el fuego y cocina por 25 a 30 minutos para suavizar y espesar.
  • Retira del fuego, quita la varita de canela y deja enfriar un poco.
  • Puedes machacar un poco o bien licuar para dejar con una consistencia muy lisa.

Notas

Consume en los próximos 3 a 5 días o bien congela para usar en los próximos 3 meses. El sabor después de congelado es delicioso, yo casi siempre tengo una bolsa de puré congelado para usar en recetas de postres.

Como tener la cena de Thanksgiving, Navidad o Año Nuevo perfecta:

Te comparto otras recetas y recomendaciones que te pueden interesar, para ir solo da click en el la palabra de otro color para ir a ver las recetas o tips aquí en el blog y que tu cena o cena sea un éxito garantizado aunque sea la primera vez que te toca prepararla o si quieres experimentar un poco en la cocina.