Ok, esta receta les va a encantaaaaaaar. Bueno, solo si les gustan las gomitas, porque a mi mamá no le gustan nada así que esta receta sé que a ella no le va a gustar, pero es casi de las únicas personas que conozco que no les gusta la textura de las gomitas.
Kike y yo somos fans de las gomitas, de cualquiera, de las de naranja, corazones, de frutas, panditas, moritas, las de mango, chile, las que sean nos las comemos! Así que cuando vi en pinterest una receta para hacer gomitas sabía que tenía que hacerla.
La verdad son las gomitas más fáciles que van a hacer en su vida, necesitan únicamente 4 ingredientes y un poco de paciencia porque las gomitas necesitan reposar un poco en el refrigerador y en el azúcar hasta que se pongan un poco firmes.
Tu puedes escoger tu sabor favorito ya que uno de los ingredientes que usa es gelatina, así que escoge tu sabor favorito de gelatina y has tus gomitas de ese sabor. Puedes cortarlas en cuadros usando un cuchillo o tus formas favoritas usando cortadores de galletas. Por ejemplo si tienes cortadores navideños puedes usarlos para cortar las gomitas.
Para hacerlas necesitas mezclar en una ollita un sobre de grenetina, 1 paquete de polvo para hacer gelatina, azúcar y puré de manzana ya sea casero o comprado. Mezcla bien y cocina a fuego medio hasta que empiece a burbujear fuertemente. Hay que estar mezclando constantemente. Una vez que hirvió deja cocinar por 1 minuto más para que espese y vacía la mezcla en un molde ligeramente engrasado. Deja enfriar a temperatura ambiente y después en el refrigerador toda la noche (sin tapar).
Despega con un cuchillo y después con las manos ya que se puede quedar un poco pegado. Coloca el cuadro de gomita sobre una tabla de cocina que está espolvoreada con azúcar. Vuelve a voltear para ahora cubrir el otro lado y corta con un cuchillo muy filoso o cortadores de galletas. Deja reposar a temperatura ambiente sin cubrir de 6 a 8 horas más. Pasado el tiempo separara los cuadritos de gomitas cubre muy bien con más azúcar.
Ahora si, la espera terminó! Después de tanto tiempo ya puedes comerlas. Guarda las gomitas en un recipiente con tapa o en bolsas con cierre en un lugar fresco, no debe de estar cerca de calor.
Esta es otra opción para regalar en esta Navidad. Si quieres más recetas para regalar entonces checa estas bolitas de dátil, nuez y chocolate, o la crema de cacahuate con chocolate, la crema de almendra, las barritas de granola caseras, las trufas de galletas Oreo, este delicioso fruitcake tropical, las mini donas navideñas de triple chocolate, unas empanaditas de piña, mermelada de fresa en 15 minutos o las donas de sidra de manzana. Todas de verdad que quedan deliciosas. Te dejo esta receta.
Cómo hacer gomitas caseras con 4 ingredientes
Ingredientes
- 1 paquete de gelatina en polvo de 84 gr tu sabor favorito
- 1 paquete de grenetina en polvo de 7 gr
- 1 taza azúcar blanca
- ¾ taza puré de manzana
- Azúcar blanca para cubrir las gomas
Preparación
- Cubrir un molde de 8x8 ligeramente con aceite en aerosol o aceite de coco.
- Mezcla en una ollita un sobre de grenetina, 1 paquete de polvo para hacer gelatina, azúcar y puré de manzana ya sea casero o comprado.
- Mezcla bien y cocina a fuego medio hasta que empiece a burbujear fuertemente. Hay que estar mezclando constantemente.
- Una vez que hirvió deja cocinar por 1 minuto más para que espese y vacía la mezcla en un molde ligeramente engrasado.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y después en el refrigerador toda la noche (sin tapar).
- Despega con un cuchillo y después con las manos ya que se puede quedar un poco pegado.
- Coloca el cuadro de gomita sobre una tabla de cocina que está espolvoreada con azúcar.
- Vuelve a voltear para ahora cubrir el otro lado y corta con un cuchillo muy filoso o cortadores de galletas.
- Deja reposar a temperatura ambiente de 6 a 8 horas más. Pasado el tiempo separara los cuadritos de gomitas cubre muy bien con más azúcar.
- Guarda las gomitas en un recipiente con tapa en un lugar fresco, no debe de estar cerca de calor.
Notas
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