Ensalada de manzana saludable

por Karla Hernández

2016-12-04


¡Haz clíck en la imagen para ver el vídeo!


Ensalada de manzana saludable www.pizcadesabor.com

La versión ligera y saludable de la clásica ensalada de manzana navideña. A mi gusta esta ensalada con manzana verde, manzana roja, piña, zanahoria, apio, uvas y nuez. Para hacerla más saludable vamos a usar yogurt griego natural en vez de usar crema o mayonesa mezclado con leche condensada.

Ensalada navideña de manzana - versión ligera y saludable www.pizcadesabor.com

Te comparto la video receta para que veas lo sencilla que es prepararla. Mientras más tiempo dejes reposar la ensalada, se mezclan mejor los sabores y queda más rica.

Ensalada de manzana saludable www.pizcadesabor.com

Ensalada de manzana saludable

Karla P. Hernández Glz.
Porciones 6 porciones

Ingredientes
  

  • 2 tazas manzana verde en cuadros medianos
  • 1 taza manzana roja en cuadros medianos
  • 1 taza zanahoria rallada
  • ½ taza apio picado finamente
  • ½ taza piña miel en cuadros medianos
  • ½ taza uvas rojas en mitades y sin semillas
  • 1/3 taza yogurt natural estilo griego
  • ¼ taza nuez picada

Preparación
 

  • Corta la manzana en cuadros, déjale la cascara. Corta la piña del mismo tamaño.
  • En un bowl mezcla todos los ingredientes (menos la nuez) y refrigera hasta que la vayas a servir. La puedes preparar desde la mañana o con horas de anticipación.
  • Antes de servir agrega la nuez picada y mezcla bien.
  • Puedes decorar con más nuez al gusto.

Notas

IMPORTANTE: Asegúrate que tu piña esté muy dulce o si no amargará toda la ensalada. Si no quieres tomar el riesgo puedes usar piña en almíbar.
¿Te gustó la receta?No olvides No olvides regalarnos un comentario

Como tener la cena de Thanksgiving, Navidad o Año Nuevo perfecta:

Te comparto otras recetas y recomendaciones que te pueden interesar, para ir solo da click en el la palabra de otro color para ir a ver las recetas o tips aquí en el blog y que tu cena o cena sea un éxito garantizado aunque sea la primera vez que te toca prepararla o si quieres experimentar un poco en la cocina.

Mis recetas favoritas