Hummus con zanahoria rostizada

Salsa fácil de caramelo

“Ceviche” verde o ensalada de manzana

Pan de elote

Tacos de nopales con chorizo vegano

Chorizo de champiñones (vegano y sin soya)

Ensalada de lentejas con espinaca

Fajitas de pimiento morrón (vegetarianas)

Aguachile vegano de champiñones y palmitos

Queso panela asado con salsa verde y nopales

Huevos rancheros (mi versión)

Dip de berenjena o baba ghanoush