15va  edición revista o guía de alimentación Hábitos www.pizcadesabor.com

15va edición revista o guía de alimentación Hábitos

Les dejo una probadita de las recetas de esta edición de la revista. Ya estamos en el año 2 de la revista, edición #3. Esta vez tenemos desde un pozole verde, unas pizzetas vegetarianas , nuestra versión saludable del fish and chips, unos tamales dulces, unos tamales en hoja de acelga, parfait de coco y… 

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Bebida navideña refrescante www.pizcadesabor.com

Bebida navideña refrescante

Una opción de cambiar los refrescos es haciendo bebidas de sabores naturales. En esta ocasión y para el recetario Navideño Saludable de este año, se nos ocurrió preparar una bebida refrescante que pudiera sustituir a los refrescos sin alcohol para que tanto adultos como niños la pudieran disfrutar. Al agua mineral le agregamos pepino, para… 

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Cómo hacer crème brûlée (con calabaza) www.pizcadesabor.com 

Cómo hacer crème brûlée (con calabaza)

Uno de mis postres favoritos, de los que realmente entra en el top 5 es la crème brûlée. Desde que estaba en Paris estudiando cocina era de los postres que siempre pedía y pedía en los restaurantes. Yo creo que probé todos los posibles sabores y variaciones de este postre, desde con un toque de naranja,… 

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Cafecito chocolate caliente www.pizcadesabor.com

Noviembre {2014} en fotos

Les dejo las fotos de un poco de lo que pasó en Noviembre, una semana tarde de lo que normalmente comparto esta entrada pero en la primera foto sabrán porque el tiempo no me alcanzaba en las últimas semanas! 1. El mes pasado fue uno de los más fuertes de todo el año. Estuvimos trabajando… 

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Recetario gratis Navideño Una Navidad Saludable de Pizca de Sabor y Hábitos 

Recetario Gratis – Una Navidad Saludable 2014 (Recetas para Navidad)

Llegó el recetario Navideño Saludable!! Como el año pasado, Valeria de Hábitos y yo nos juntamos para crear este recetario con recetas para Navidad que hicimos con mucho amor para todos ustedes. Vas a encontrar de las clásicas recetas Navideñas pero en una versión más saludable o con cambios simples que harán que las recetas sean… 

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Talleres de cocina en línea de Pizca de Sabor - Karla Patricia Hernández G.

Talleres de Cocina en Línea – Nuevo Proyecto de Pizca de Sabor

Después de muchos meses de trabajo y planeación estamos listos para enseñarles nuestro nuevo proyecto! Oficialmente desde hoy estamos listos recibirlos en nuestras aulas de cocina virtuales y aprender todos juntos pero ahora en video. No saben la emoción que tengo de poder enseñarles este proyecto al cual le metimos muchísimo corazón y amor. Les… 

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Ensalada Mediterránea www.pizcadesabor.com 

Ensalada Mediterránea

Esta receta se la preparé a Kike para el festejo relax de nuestro 4to aniversario. Decidí hacer una comida así de botanita – tapas para comer mientras veíamos el partido de los patriotas y lo acompañamos con uno de mis vinos rosados favoritos. Para la ensalada me tardé 10 minutos o menos y en montar… 

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Queso crema con nuez en salsa de chabacano al chipotle + recetas extras de sabores www.pizcadesabor.com

Queso crema con nuez en salsa de chabacano al chipotle

 Empezamos el mes de diciembre con una de las recetas más sencillas para preparar para reuniones o fiestas decembrinas. El clásico queso crema con mermelada de chabacano al chipotle pero a mí me gusta cubrirlo con nuez picada porque le da un sabor riquísimo y se ve más bonito. Pueden cubrir el queso con la… 

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Salmón con ensalada de cous-cous / cuscús + Cómo cocinar cuscús  www.pizcadesabor.com 

Salmón con ensalada de cous-cous / cuscús + Cómo cocinarlo

 Esta entrada fue algo rara de escribir ya que parece que quiero cocinar a mi perrita que se llama Cus Cus. Su nombre está inspirado en el cous cous, no me pregunten cómo llegamos a ese nombre, lo que me acuerdo es que queríamos un nombre de comida y pasamos por todooos los nombres posibles… 

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Cómo hacer nutella en casa  - versión saludable (paso a paso)  www.pizcadesabor.com

Cómo hacer nutella en casa – versión saludable (paso a paso)

Una de mis obsesiones más grandes es la nutella. Soy de esas personas que se la come a cucharadas, sobre todo en los días estresantes o pesados donde lo único que quieres es chocolate y una copa de vino para terminar el día. No oculto esta obsesión ya que ya les he compartido varias recetas… 

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Sopa de lentejas al curry con vegetales www.pizcadesabor.com

Sopa de lentejas germinadas al curry con vegetales

 Una de las sopas que puedo comer y comer sin cansarme son las lentejas. Un día que estaba en le súper encontré unas lentejas germinadas que las tenían en oferta. Nunca las había comprado así que decidí variarle a mi sopa de lentejas y prepararla con estas lentejas germinadas. Si nunca las has visto, las… 

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Menú Thanksgiving o Día de Acción de Gracias www.pizcadesabor.com 

Menú Thanksgiving o Día de Acción de Gracias (o incluso navidad)

Una parte de mis lectores son americanos o viven en Estados Unidos, es por eso que ya con Thanksgiving o el día de Acción de Gracias muy cerca les quiero compartir este menú que hice para mi canal de recetas a la parrilla (horno) en About, con mucho cariño para todos mis lectores americanos, para… 

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