Ensalada Cesar con croutones a la parrilla
Al parecer es el mes de la ensalada Cesar en el blog, primero les compartí el aderezo cesar casero en versión más saludable, después la ensalada Cesar versión saludable con kale o berza y ahora esta ensalada Cesar con croutones y lechuga a la parrilla. El pan que se usa para los croutones se adereza…
Tortitas de calabacita – calabacín – zucchini o zapallo italiano
He estado comprando este verano calabacitas como si se fueran a terminar del súper o de la faz de la tierra. Cada vez que voy al súper compró una cantidad exagerada de calabacitas y después ya no sé qué hacer con ellas. Creo que estoy compensado todo el tiempo que no comí calabacitas de chiquita,…
Cómo cocinar arrachera
En este tutorial te explico cómo cocinar la deliciosa carne arrachera y te paso una marinada de cerveza que le va perfecto a la carne, de hecho es de las marinadas más vistas del blog y de mi página de About en español. Puedes ver la receta completa en mi página de Asados de About.com en español, donde…
Té helado con frambuesas
Yo era de las que era adicta a los tés helados de botellita que compras en el super, oxxo, seven y más. Desde siempre me ha gustado el té y las aguas de sabor, sobre todo porque no me gusta nada el refresco y nunca tuve la maña de tomar refresco, ni de chiquita (yo…
Rollitos o enrollados de calabacita con queso
Desde hace tiempo quería hacer estos rollitos de calabacita pero no me daba el tiempo de hacerlos. Desde hace más de 1 año cuando hice la lasaña de calabacita pensé en hacer una versión donde se rellenaban ya sea con la carne, verdura o queso y se servían con una salsa, para acompañar una ensalada,…
Salpicón de pollo
Un platillo muy refrescante para preparar en temporada de calor donde no se te antoja nada caliente y sobre todo donde no quieres estar horas frente a la estufa y horno. Puedes usar pollo deshebrado de días anteriores si lo prefieres. Para hacer este salpicón de pollo necesitas primero el pollo deshebrado, si tienes de…
10ma edición revista o guía de alimentación Hábitos
Les dejo una probadita de las recetas de esta edición. La primera foto son unos caramelos saludables veganos que son facilísimos de hacer. Después unas brochetas de vegetales con una salsa de cacahuate que es de mis favoritas. Empezamos con una nueva sección de desayunos en el revista y estos son unos huevos divorciados, y al…
Ensalada con duraznos y queso cabra
Para aprovechar los duraznos que ahora si ya están un poco más dulces, decidí preparar esta ensalada frutal con duraznos a la parrilla, queso de cabra y aderezo de mostaza al maple. Al cocinar los duraznos en la parrilla se tornan más dulces y le da un sabor delicioso que le va perfecto al queso…
Cómo cocinar hamburguesas perfectas (pan, carne, toppings, aderezos, rellenos y más)
Te traigo un compilado de artículos, tips, consejos y recetas para que puedas preparar la hamburguesa perfecta. Empezamos por lo más básico que es todo lo que necesitas saber para aprender a cocinar las mejores hamburguesas. Te explico los pasos o tips para hamburguesas al carbón (sin tapa) y hamburguesas con asador de gas (con tapa)….
Conos rellenos a la parrilla (sabor s’mores & plátano con chocolate)
Una manera de servir los s’mores sobre todo cuando no tienes galletas estilo graham, es hacer unos conos rellenos en conos de azúcar, como los que usas para servir los helados o nieves. En esta ocasión preparé dos sabores, uno de s’mores con malvaviscos o bombones y chocolates, y otros con plátano y crema de avellana con…
