Camarones con mantequilla de chimichurri  www.pizcadesabor.com

Camarones con mantequilla de chimichurri

Después de tantas mantequillas que les he compartido en el blog y en mi página de comida a la parrilla o asados de about.com, hoy les traigo esta receta de mantequilla con chimichurri que hice para preparar unos deliciosos camarones a la parrilla. Usé mi receta de siempre de chimichurri, la que casi siempre tengo… 

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Ensalada de quinoa, espinaca y naranja www.pizcadesabor.com

Ensalada de quinoa, espinaca y naranja

Vagando por pinterest una noche encontré una ensalada de quinoa con espinaca y toronja del fabuloso blog de cocina Skinny Taste de Gina. Duré días con el antojo que en una ida al súper ya no me aguanté y compré la espinaca para hacerla, tuve suerte de que ese día había oferta en espinaca baby… 

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Cómo hacer costillas BBQ de cerdo (baby back ribs)

Cómo hacer costillas BBQ de cerdo (baby back ribs)

Aprende a preparar costillas de cerdo BBQ como las encuentras en los restaurantes con esta receta sencilla pero con un gran sabor.  Este método de cocción es muy noble ya que las costillas se cubren con un rub o mezcla de especias y se cubren en papel aluminio y se cocinan a fuego indirecto. Al… 

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Brochetas o alambres de carne, cebolla y morrón  www.pizcadesabor.com

Brochetas o alambres de carne, cebolla y morrón

Para darle un giro nuevo a la carne y no preparar un corte a la parrilla, arrachera o costillitas en un domingo de comida a la parrilla con la familia, mejor preparé estas deliciosas brochetas o alambres de carne con cebolla y pimiento morrón a la parrilla. Usé filete de res que yo sé es más… 

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Garbanzos crujientes con canela – botana o snack saludable  www.pizcadesabor.com

Garbanzos crujientes con canela – botana o snack saludable

Un snack o botana crujiente y más saludable para cuando te da el antojo de algo crujiente como las papitas son estos garbanzos horneados crujientes con canela y azúcar. Esta versión dulce de botana es muy fácil de preparar y de verdad que quedan riquísimos. Tiene su chiste el lograr la textura perfecta, así que… 

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Mantequilla con mostaza a la miel (mostaza dulce)  www.pizcadesabor.com

Mantequilla con mostaza a la miel (mostaza dulce)

Como la mantequilla de romero y limón de la semana pasada, ahora les traigo esta deliciosa mezcla de mantequilla a la mostaza dulce, que preparé mezclando mantequilla con un poco de mostaza Dijon, miel de abeja o de maple y un poco de hierbas como tomillo y romero fresco de mi jardín. Esta mantequilla la… 

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Hamburguesas con crema de cacahuate  www.pizcadesabor.com

Hamburguesas con crema de cacahuate y tocino

Yo sé que no son tus típicas hamburguesas a la parrilla, pero de vez en cuando está bien probar cosas distintas y salirse de la rutina. Esta hamburguesa no es para todos, yo creo que son especialmente aptas para los amantes de la peanut butter o crema de cacahuate como Kike y yo. Tal vez la… 

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Sushi camote 1

13va edición revista o guía de alimentación Hábitos

Les dejo una probadita de las recetas de esta edición de la revista. Ya estamos en el año 2 de la revista, edición #1! Que rápido pasa el tiempo cuando haces lo que te gusta :).  Empezamos con unas trufas de crema de cacahuate y chocolate, después tenemos unos burritos que no puedo con lo… 

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 Muffins de manzana, canela y avena (sin trigo)   www.pizcadesabor.com

Muffins de manzana, canela y avena (sin trigo)

Cuando empieza a cambiar el tiempo y los días se empiezan a sentir más frescos (que obviamente en Torreón todavía eso no sucede más que en las mañanas), se me antoja cocinar más panecitos, panques, muffins y demás. Como muchas mamás y papás buscan recetas o versiones un poco más saludables de los muffins, panecitos… 

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Champiñones al ajillo con tostadas 3

Tostadas de champiñones al ajillo

Inspirada en mi receta de papas al ajillo un lunes sin carne decidí aprovechar la caja de champiñones que estaban en mi refrigerador antes de que se echaran a perder para cocinar unos deliciosos champiñones al ajillo. De hecho esta es una de esas recetas que no iba a subir al blog pero la verdad… 

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