Te comparto varias de mis recetas con camote (batata o sweet potato). Desde papas, relleno, en puré, en gratín, a la parrilla, en jugo, tacos y más.
- Camote relleno de pollo BBQ con ensalada cremosa de col
- Papas a la Francesa de camote
- Puré de camote con nueces caramelizadas
- Jugo de zanahoria y camote
- Tacos vegetarianos de rajas de poblano, camote, frijol negro y elote
- Hash brown o camote rallado con espinaca + huevo estrellado (opcional)
- Camote relleno de carne deshebrada al chipotle
- Gratín de camote
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