Boneless Buffalo Chicken / Pollo Empanizado Estilo Buffalo
Ricos pedazos de pechuga empanizada cubierta de salsa estilo Buffalo. Una receta fácil y rápida, ya que están listos en 15 minutos. ¡Boneless con un gran sabor!
Ingredientes
- 250 gr palomitas de pollo empanizadas congeladas
- Aceite vegetal el necesario
- ¼ taza salsa estilo buffalo
- 1 cucharada mantequilla derretida
- 2 zanahorias en bastones
- 3 barras de apio en bastones
- Aderezo blue cheese o ranch para servir
Preparación
- Si van a servir con aderezo blue cheese casero preparar con anticipación ya que debe de reposar en el refrigerador unas horas.
- Pelar y cortar la zanahoria y el apio en bastones.
- Cubrir el fondo del sartén con aceite y agregar con cuidado las palomitas de pollo.
- Cocinar hasta que se haya dorado de todos los lados, volteando con cuidado para que el aceite no los vaya a quemar.
- Escurrir en papel absorbente.
- Mezclar en un bowl mediano la salsa y la mantequilla derretida. Agregar las palomitas de pollo y mezclar bien hasta que todas estén bien cubiertas.
- Servir con los bastones de apio, zanahoria y el aderezo de su elección.
Notas
Les recomiendo la salsa Frank’s Red Hot, o la salsa Lousiana si no encuentran la otra, ya que son las salsas que se usan para las alitas. Las encuentran en el súper junto a todas las salsas.
VERSIÓN CASERA: Corta pechuga de pollo en pedazos medianos, cubre con huevo batido y después empaniza con pan molido o empanizador de cereal para que queden crujientes. Sigue la receta como está escrita, ya sea cocinar en el sartén con aceite o bien en horno, hasta que el pollo esté bien cocido y crujiente por fuera.
Nutrition
Serving: 2g
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