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Bolitas de dátil, nuez y chocolate www.pizcadesabor.com

Bolitas de dátil, nuez y chocolate

Porciones 12 bolitas

Ingredientes
  

  • ½ taza dátiles sin hueso
  • ½ taza nuez picada
  • ½ cucharada azúcar moscabado
  • ¼ cucharada cacao en polvo
  • ¼ cucharita extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal

Preparación
 

  • Colocar los dátiles en la procesadora de alimentos y pulsar hasta que queden picados.
  • Agregar la nuez, azúcar, cacao, vainilla, sal y pulsar hasta que todo quede bien incorporado y se empiece a formar una bola en los lados del procesador.
  • Formar bolitas con las manos, toma 1 cucharita de la mezcla y si sientes que se están pegando mucho lávate las manos y sigue formando las bolitas.
  • Guarda en un recipiente con tapa y refrigera.

Notas

Puedes sustituir el cacao en polvo por cocoa en polvo sin endulzar.
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