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+ servings

Ceviche de salmón, mango y aguacate

Servings 2 - 3 porciones

Ingredients
  

  • 1 taza salmón crudo en cuadritos muy pequeños
  • 1 taza pepino pelado sin semillas, en cuadros
  • ½ taza mango en cuadros
  • ½ taza aguacate en cuadros
  • 2 cucharadas cebolla morada
  • 2 cucharadas salsa de salsa de soya
  • 1 to mate rojo grande en cuadros
  • Jugo de 1 limón
  • Jugo de 1 naranja- ½ taza aprox
  • Cilantro picado al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Instructions
 

  • Mezcla en un recipiente el salmón en cuadritos con el limón, naranja y salsa de soya. Refrigera durante 1 hora a 2 horas.
  • Agrega el mango, aguacate, tomate picado, cebolla morada, pepino en cuadros, cilantro y sazona al gusto con sal y pimienta negra. .
  • Mezcla bien y sirve con tostadas de maíz o como más te guste comerlo.

Notes

Sin gluten: Asegúrate de usar una salsa de soya certificada sin gluten.
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