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Dip de s’mores a la parrilla (chocolate y malvaviscos)

Karla P. Hernández Glz.
Porciones 2 a 4 porciones

Ingredientes
  

  • ¾ taza a 1 taza chispas de chocolate semi-amargo
  • ½ taza a ¾ taza mini malvaviscos o bombones
  • Galletas graham o galletas de vainilla o canela para servir

Preparación
 

  • Colocar en un molde apto para horno y microondas chispas de chocolate semi – amargo o pedazos de barras de chocolate. Yo usé un molde para creme brulee, para que se den una idea del tamaño.
  • Cubrir con malvaviscos, a mí me gusta usar minis para que se derritan y gratinen más rápido pero puedes usar tus favoritos.
  • Si tienes prisa:
  • Cocinar por 1 minuto en el microondas para derretir los chocolates y el bombón, y después gratinar bajo el broiler para que se tuesten los bombones o malvaviscos por 1 o 2 minutos (depende del broiler), tienes que vigilarlo porque se puede quemar rápidamente.
  • Otra manera:
  • Antes de que empieces a preparar el dip precalienta el horno a 200°C. Una vez listo coloca el dip en el horno y cocina unos 8 a 14 minutos, o hasta que el chocolate se haya derretido y los bombones se hayan tostado (colócalo en la parte más cercana a la flama).
  • Sírvelo inmediatamente y con mucho cuidado de no quemarte porque el molde y el dip está muy caliente, y acompáñalo con galletas estilo graham, galletas de vainilla o canela al gusto.

Notas

Es muy fácil doblar o triplicar la receta, solo usa un molde más grande y cubre el fondo del molde con chispas de chocolate o chocolate y cúbrelo con malvaviscos.
 
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