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Paletas de yogurt con avena www.pizcadesabor.com

Paletas de yogurt con avena

Karla P. Hernández Glz.
Porciones 6 paletas

Ingredientes
  

  • 1 ½ tazas de yogurt griego
  • ½ taza leche de almendra
  • 2 cucharadas miel de abeja
  • ½ taza fruta picada
  • ½ taza hojuelas de avena
  • Canela molida al gusto
  • Vainilla al gusto

Preparación
 

  • Cocina la avena en un sartén por 2 minutos. Agrega 1 cucharada de miel y canela al gusto. Mezcla bien y cocina 2 minutos más o hasta que la veas seca. Pasa a un plato y deja enfriar. Cuando esté fría separa con las manos.
  • Mezcla el yogurt con la miel de abeja restante, la vainilla y la leche de almendra (o tu leche favorita) hasta que no queden grumos.
  • Forma las paletas, alterando capas de yogurt, fruta, avena crujiente hasta que llenes el molde.
  • Agrega un palito de madera y congela 4 horas o hasta que estén completamente firmes.

Notas

Sin lácteos: Usa yogurt vegano.
Vegano: Usa yogurt vegano y cambia la miel de abeja a miel de maple
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