Wafflich de nutella y fresas {con waffles de chocolate}

por Karla Hernández

2012-12-23


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Wafflich de nutella y fresas {waffles de chocolate} – Pizca de Sabor

No sé si exista la palabra wafflich, si es que la acabo de inventar se las explico. Es una combinación de la palabra waffles + sándwich. Uno de mis desayunos favoritos son los waffles. No los hago mucho porque la verdad se tardan en hacer, así que siempre los dejo para ocasiones especiales o cuando tengo más tiempo en la mañana.

La Navidad es una ocasión perfecta para sacar mi receta de los waffles. Uso mi receta de waffles de chocolate y lo que hago es que hago un sándwich con ellos.Wafflich de nutella y fresas {waffles de chocolate} – Pizca de Sabor

De hecho esto es lo que pueden hacer con los waffles que les sobraron (si es que les llegaron a sobrar). Solo agregan muuuuucha nutella al waffle, no se crean una cantidad adecuada jajaja y cubren con fresas.

Los pueden servir como sándwiches abiertos y cubrir con azúcar glass al gusto o agregar un waffle de chocolate y hacer su wafflich.Wafflich de nutella y fresas {waffles de chocolate} – Pizca de Sabor

Cualquier manera que decidan comerlos son riquísimos. Si son más tradicionales y prefieren comer sus waffles como Dios manda les recomiendo servir esta receta con un poco de crema batida, jarabe de chocolate y frutos rojos como fresas, frambuesas y moras. Riqusiiiiiimo.

Así que consiente a tus niños o familia con unos ricos waffles esta Navidad, Año Nuevo o Día de Reyes. ¡Feliz casi Navidad! Les dejo la receta.

Wafflich de nutella y fresas {waffles de chocolate} – Pizca de Sabor

Wafflich de nutella y fresas {sándwich con waffles de chocolate}

Karla P. Hernández Glz.
Porciones 6 waffles

Ingredientes
  

Waffles de chocolate:

  • 6 cucharadas mantequilla sin sal derretida
  • 3 huevos
  • 1 taza leche tu favorita
  • ¼ taza jarabe de chocolate
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • 2 tazas harina de trigo
  • 1 cucharada polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 4 cucharadas azúcar blanca
  • 2 cucharadas cocoa en polvo

Wafflich de nutella y fresas:

  • Nutella al gusto
  • Fresas al gusto
  • Azúcar glass opcional

Preparación
 

Waffles de chocolate:

  • Mezclar en un bowl la harina, polvo de hornear, sal, azúcar y cocoa en polvo.
  • En una taza grande o bowl batir los huevos, leche, vainilla y jarabe de chocolate hasta que estén bien incorporados.
  • Mezclar la mantequilla derretida con la mezcla de los huevos.
  • Agregar al bowl con la harina y cocoa y mezclar con un batidor globo hasta que este bien incorporado.
  • Agregar las chispas de chocolate.
  • Engrasar una wafflera y vaciar la mezcla.
  • Cocinar hasta que estén dorados. El tiempo de cocción depende de su wafflera (la mía tarda unos 5-8 minutos por waffle)

Wafflich de nutella y fresas:

  • Embarrar la nutella sobre el waffle de chocolate.
  • Cubrir con las fresas lavadas y cortadas.
  • Decorar con azúcar glass.
  • Servir como sándwiches abiertos o cerrar y hacer un wafflich.

Notas

Si sienten que es una explosión de chocolate o no les gusta tanto pueden hacer esta receta de waffles originales