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Uramaki o sushi con el arroz por fuera

La palabra japonesa “Ura” significa al revés, por eso los uramakis son sushis preparados al revés o con el alga por dentro y el arroz por fuera. Puedes dejar el arroz solo o cubrir con semillas de ajonjolí o incluso mango, aguacate, salmón o tu pescado favorito.

Esta receta es parte de nuestros talleres de cocina en línea y la encuentras con su videoclase en:

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