Logo Pizca de Sabor
MENÚ

¡Te estás perdiendo de mucho!
¿Quieres conocer todo lo que tenemos para tí?

Haz clíck aquí para ver los BENEFICIOS de tu cuenta gratuita

Salsa catsúp casera

+ Favoritos

Salsa de catsúp casera - Pizca de Sabor

Decidí hacer mi propia catsúp porque últimamente me he estado fijando mucho en las etiquetas de lo que comemos, y no en específico las calorías, si no los ingredientes que se usan.

Un día que vayan al súper empiecen a leer las etiquetas de todo lo que llevan y créanme que se van a llevar una sorpresa. La mayoría de las cosas lleva o azúcar, gluten, colorantes, aditivos o resaltadores del sabor y la lista sigue y sigue. Salsa de catsúp casera - Pizca de Sabor

En un intento de comer más saludable y porque estaba en un periodo de detox en donde no podía meter a mi dieta dextrosa, maltodextrosa y azúcar o jarabe de caña por las intolerancias que tengo, así que  decidí hacer esta cátsup para acompañar unas papas a la francesa horneadas.

Es muy fácil de hacer porque lo único que se tiene que hacer es mezclar todos los ingredientes y los ingredientes que varían al gusto son el agua y la miel. El agua para que la dejes de la consistencia que tu prefieras y la miel para que la endulzes cómo te guste, ya que todos tenemos gusto distintos.Salsa de catsúp casera - Pizca de Sabor

No les voy a mentir, sabe distinta a la cátsup que estamos acostumbrados desde chicos, pero eso que sea distinta no significa que sea fea, porque tiene un sabor buenísimo y más natural, que además sabes que es buena para ti.

Salsa de catsúp casera - Pizca de Sabor

Les dejo la receta para que la próxima vez que vayan a comer papitas, hamburguesas y más puedan probarlas con esta cátsup.

Salsa de catsúp casera - Pizca de Sabor

Salsa catsúp casera

Ingredientes
  

  • 1 lata de pasta de tomate 6oz
  • ¼ a ½ taza de agua purificada o más al gusto
  • 3-4 cucharadas miel de abeja o más al gusto
  • 1 cucharada vinagre de manzana
  • 1 cucharada de mostaza amarilla
  • 1 cucharita cebolla en polvo
  • ½ cucharita ajo en polvo
  • ¼ cucharita canela molida
  • 1/8 cucharita clavo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación
 

  • Mezclar en un bowl o platito hondo todos los ingredientes hasta que esté bien mezclado.
  • Agregar más miel al gusto y agregar agua hasta que tenga la consistencia deseada, dependiendo de qué tan espesa la vayan a querer.
  • Servir y lo que sobre guardar tapado en el refrigerador hasta por 2-3 semanas.