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Relleno cremoso de chocolate

Este relleno se podría describir como un mousse cremoso de chocolate. Lo usamos para rellenar el tronco o rollo de chocolate, pero la verdad es que queda para muchas recetas. Ya sea relleno tradicional de pastel, como betún, en cupcakes, crepas etc.

Esta receta es parte de nuestros talleres de cocina en línea y la encuentras con su videoclase en:

Postres Navideños

Les pregunté cuáles eran los típicos postres navideños y ustedes me ayudaron a armar este taller que quedó increíble y representa perfecta la Navidad. 3 de los clásicos postres Navideños de alrededor del mundo y 3 recetas extras para complementar y decorar. Desde el Buche de Nöel o el clásico tron