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Pollo al curry con coliflor y zanahoria

Cuando estaba estudiando en París me enamoré de muchas comidas y sabores, entre ellos está el curry. Éramos un grupo muy variado de amigos y nos juntábamos a comer mucho por lo que probé muchos platillos tradicionales brasileños, portugueses, tailandeses, españoles, orientales y más. Mi amor por el curry nació ahí y desde entonces trato de prepararlo cada vez que puedo. Espero que esta combinación de pollo con coliflor ¡te encante tanto como a mí!

Esta receta es parte de nuestros talleres de cocina en línea y la encuentras con su videoclase en:

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