El pan árabe o pan pita es otro de los básicos en mi casa. Cuando estaba chica mi mamá nos preparaba de cenar “emparedados”. Eran panes árabes rellenos con mayonesa, mostaza, queso y pepperoni o pechuga de pavo que se calentaban en el comal hasta doraditos y crujientes. Tengo 7 años que me casé y a la fecha son una de las cenas que nunca faltan en mi casa, ya hasta mi esposo es fan. Cuando le quiero variar y agregar más vegetales preparo estas pizzas rápidas o pizzetas con el pan árabe y los vegetales que tenga en mi refrigerador.
Esta receta es parte de nuestros talleres de cocina en línea y la encuentras con su videoclase en:
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