Pizza de pera con manchego y jamón serrano

Pizza de pera, manchego, jamón serrano

por Karla Hernández

2016-09-26

Pizza de pera, manchego, jamón serrano www.pizcadesabor.com

Esta deliicosa pizza de pera con manchego y jamón serrano es una opción gourmet para una noche de pizza y vino. Yo la hice el mismo día que preparé la pizza con higos y jamón serrano para una reunión con amigos.

Pizza de higos y jamón serrano www.pizcadesabor.com

Los dos sabores de pizza les encantaron así que como si pasaron la prueba les paso la receta! Queda deliciosa y queda buenisima con vinito, a mi me gusta más con vino blanco pero puedes servirla con tu vino favorita.

Pizza de pera, manchego, jamón serrano www.pizcadesabor.com

Yo usé mi masa de pizza que está lista de principio a fin que sale del horno en menos de 30 minutos, puedes usar esa o tu masa de pizza favoirta o que compras en el área de panaderia del super. Aquí la video receta, que la disfrutes mucho!

Pizza de pera, manchego, jamón serrano www.pizcadesabor.com

Pizza de pera, manchego, jamón serrano

Karla P. Hernández Glz.
Porciones 1 pizza

Ingredientes
  

  • 1 receta masa de pizza
  • Aceite de oliva al gusto
  • 2 tazas queso manchego
  • Jamón serrano al gusto
  • 1 pera en rebanadas
  • Arúgula o espinaca opcional para servir
  • Queso parmesano opcional para servir

Preparación
 

  • Precalienta el horno a 220ºC.
  • Prepara la masa de pizza de acuerdo a mi receta o bien tu receta favorita. Puedes usar masa de pizza comercial que compras en el super.
  • Extiende y cubre con aceite de oliva. Pincha con un tenedor.
  • Cubre con queso manchego y la pera.
  • Hornea por 10 a 12 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso se haya gratinado.
  • En cuanto salga agrega el jamón serrano, arúgula o espinaca y queso parmesano.
  • Sirve caliente y disfruta!