Si quieren hacer algo distinto este día del amor y la amistad y en vez de salir a los restaurantes llenísimos prefieren quedarse en su casa a disfrutar con su pareja un rato tranquilo con una cena romántica entonces tengo el postre perfecto.
Pueden hacer algo distinto y más relajado, como una cena a la parrilla. Puedes empezar con unos jalapeño poppers, mantequilla blue cheese o brochetas de salchicha y vegetales
De plato fuerte pueden disfrutar de unos camarones con ajo y mantequilla o una carne a la parrilla.
Y un panqué a la parrilla con cerezas al Brandy sería el postre ideal para terminar una cena perfecta.
Te comparto la receta para que la prepares en casa.
Panque a la parrilla con cerezas al Brandy
Porciones: 4
Ingredientes
- 1 taza cerezas negras congeladas descongeladas
- 1 cucharada Brandy
- 4 rebanadas de panqué de nuez
- Crema batida al gusto
- Almendras o nueces picadas finamente o ralladas al gusto
Preparación
- Descongelar las cerezas en el microondas o a temperatura ambiente.
- Mezclar en una taza las cerezas con el Brandy y reservar.
- Prender el carbón o la parrilla del asador si es de gas.
- Cuando esté a fuego medio (cuando puedes dejar la mano sobre el calor del asador sin quemarte unos 5 segundos) agregar las rebanadas de panqué.
- Dejar cocinar el panqué unos 2 minutos por lado cuidando de que no se queme mucho.
- Servir por persona en un plato una rebanada de panqué tostado con unas cucharadas de la mezcla de cereza con Brandy.
- Decorar con crema batida al gusto y almendras o nueces picadas.
- Servir tibio y disfrutar.