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Cómo hacer arroz para sushi

Este arroz se cocina distinto a un arroz pegajoso o un arroz blanco de grano largo por el proceso que lleva para lavarlo y retirar el almidón. El resultado es un arroz brilloso, suave y firme a la vez.

Esta receta es parte de nuestros talleres de cocina en línea y la encuentras con su videoclase en:

Sushi

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