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Aderezo de fresa

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Aderezo de fresa o vinagreta de fresa www.pizcadesabor.com

Este aderezo de fresa es perfecto para impresionar. Necesitas pocos ingredientes y está listo en minutos ya que solo colocas las fresas picadas en la licuadora junto con aceite de oliva, vinagre balsámico, jugo de limón, endulzante al gusto, sal y pimienta.

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Yo uso miel de abeja, pero podrías usar lo que prefieras para endulzar, desde azúcar mascabado, stevia o miel de maple para poder hacer una versión vegana.

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Lo preparé para acompañar la ensalada con uvas, fresa y nuez (que es una de sus recetas favoritas de la página y una de las recetas con más repins en Pinterest). También para acompañar la ensalada con espinaca, fresa y aguacate. No tienen que usarla en esas recetas, pero si queda muy rico con esas recetas. Te comparto la video receta para que veas lo sencillo que es. ¡Que lo disfrutes mucho!

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Aderezo de fresa

Karla P. Hernández Glz.

Ingredientes
  

  • ½ taza fresas picadas
  • ¼ taza aceite oliva
  • 1 cucharada vinagre balsámico
  • 1 cucharada agua
  • 1 cucharita jugo de limón
  • Miel de abeja o azúcar al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación
 

  • Limpia las fresas y retira el rabito.
  • Coloca todos los ingredientes en la licuadora. Licua hasta que tenga consistencia tersa.
  • Sazona al gusto con sal, pimienta y revisa el dulzor. Si lo prefieres más liquido agrega más agua al gusto.