Este aderezo de fresa es perfecto para impresionar. Necesitas pocos ingredientes y está listo en minutos ya que solo colocas las fresas picadas en la licuadora junto con aceite de oliva, vinagre balsámico, jugo de limón, endulzante al gusto, sal y pimienta.
Yo uso miel de abeja, pero podrías usar lo que prefieras para endulzar, desde azúcar mascabado, stevia o miel de maple para poder hacer una versión vegana.
Lo preparé para acompañar la ensalada con uvas, fresa y nuez (que es una de sus recetas favoritas de la página y una de las recetas con más repins en Pinterest). También para acompañar la ensalada con espinaca, fresa y aguacate. No tienen que usarla en esas recetas, pero si queda muy rico con esas recetas. Te comparto la video receta para que veas lo sencillo que es. ¡Que lo disfrutes mucho!
![Aderezo de fresa o vinagreta de fresa www.pizcadesabor.com](https://blog.pizcadesabor.com/wp-content/uploads/2016/12/Aderezo-de-fresa-3-600x600.jpg)
Aderezo de fresa
Ingredientes
- ½ taza fresas picadas
- ¼ taza aceite oliva
- 1 cucharada vinagre balsámico
- 1 cucharada agua
- 1 cucharita jugo de limón
- Miel de abeja o azúcar al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Limpia las fresas y retira el rabito.
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora. Licua hasta que tenga consistencia tersa.
- Sazona al gusto con sal, pimienta y revisa el dulzor. Si lo prefieres más liquido agrega más agua al gusto.