¿Han probado las alitas Buffalo o las alitas picantes? Como las de Las Alitas. Este dip se parece un poco a eso, ya que es una mezcla de esos ingredientes.
En vez de usar alitas, usamos pechuga de pollo. El aderezo con el que acompañas las alitas por si están muy picosas van en el dip boneless, así como la salsa. Y también queso crema, como olvidarlo.
Para hacerlo van a cocer en agua o caldo de pollo la pechuga hasta que esté bien cocida. Deshebrar.
Mezclar en un bowl el queso crema, aderezo Ranch, aderezo Blue Cheese y la salsa, hasta bien incorporado. Probar, ya que si lo prefieren más picante le pueden agregar más salsa.
Agregar la pechuga de pollo deshebrada e incorporar. Agregar la mitad del queso y verter en un refractario.
Cubrir con el queso restante y hornear por unos 20 minutos, o hasta que el queso se gratine.
Servir con apio, papitas, pan o con lo que más se les antoje. Les dejo la receta de este magnífico, delicioso, irresistible, un poco engordador (a quien engaño) pero riquísimo dip.
Dip boneless de pollo (con queso crema y salsa de alitas)
Ingredientes
Dip:
- 1 pechuga de pollo deshebrada
- 190 gr queso crema suavizado
- ¼ taza aderezo Ranch
- ¼ taza aderezo Blue Cheese
- ¼ taza salsa picante Louisiana Hot Sauce
- ¾ taza queso Mozzarella rallado
Para acompañar:
- Apio en bastoncitos
- Zanahoria en bastoncitos
- Papitas
- Tostitos
- Fritos
- Galletas saladas
- Ritz
Preparación
- Precalentar el horno a 220°C.
- Para hacerlo van a cocer en agua o caldo de pollo la pechuga hasta que esté bien cocida. Deshebrar.
- Mezclar en un bowl el queso crema, aderezo Ranch, aderezo Blue Cheese y la salsa, hasta bien incorporado.
- Probar, ya que si lo prefieren más picante le pueden agregar más salsa.
