Logo Pizca de Sabor
MENÚ

¡Te estás perdiendo de mucho!
¿Quieres conocer todo lo que tenemos para tí?

Haz clíck aquí para ver los BENEFICIOS de tu cuenta gratuita

Rub o cubierta de romero y sal de mar

+ Favoritos

Rub o cubierta de romero y sal de mar www.pizcadesabor.com

Esta mezcla de romero y sal de mar con aceite de oliva, ajo y pimienta le da un sabor delicioso a la carne, sobre todo a los cortes más gruesos como un New York, cabrería, Cowboy etc. Se prepara en minutos y quedarás sorprendido con su sabor.  Kike fue al que se le ocurrió esta receta un día que estábamos haciendo una carne asada en la casa con la familia y la verdad a todos nos encantó!

Te comparto la receta para que la prepares en casa.

Rub o cubierta de romero y sal de mar www.pizcadesabor.com

Rub o cubierta de romero y sal de mar

Karla P. Hernández Glz.

Ingredientes
  

  • 2 ramitas chicas de romero o 1 grande
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • ½ cucharada sal de mar
  • Pimienta negra al gusto

Preparación
 

  • La cantidad de ingredientes es por un corte de carne de tamaño mediano – grande. Puedes doblar fácilmente la receta dependiendo de la cantidad de cortes o carne que vayas a preparar.
  • Para el rub solo mezcla en un platito todos los ingredientes. Para quitar las hojitas del romero toma el romero y con un movimiento de arriba hacia abajo con el dedo retira todas las hojitas. Puedes dejar enteras o bien machacar un poco para liberar más su sabor.
  • Cubre la carne por los dos lados con este rub y cocina hasta llegar al término deseado.