Pizza vegetariana con pesto

Por: Karla Hernández 2013/03/25

Pizza vegetariana con pesto – Pizca de Sabor

Hice esta deliciosa pizza vegetariana con sabores mediterráneos para usar el pesto de espinaca y albahaca. En vez de usar salsa de tomate usamos pesto y lo cubrimos con queso mozzarella fresco, aceitunas negras, tomates cherry, pimiento morrón y champiñones. Pizza vegetariana con pesto – Pizca de Sabor

Se hornea hasta que el queso se haya derretido y la masa de pizza se haya dorado.

Pizza vegetariana con pesto – Pizca de Sabor

Cuando está lista se decora con queso feta desmoronado o queso fresco y hojas de albahaca fresca.

Pizza vegetariana con pesto – Pizca de Sabor

Los sabores de esta pizza son increíbles y ni se darán cuenta que su pizza es vegetariana, perfecta para este Lunes sin Carne. Les dejo la receta.

Pizza vegetariana con pesto – Pizca de Sabor

Pizza vegetariana con pesto

Karla P. Hernández Glz.
Servings 1 pizza grande

Ingredients
  

  • 1 receta masa de pizza delgada o masa de pizza gordita
  • 1 receta pesto de albahaca y espinaca
  • 1 bola de queso mozzarella fresco en rebanadas
  • ½ pimiento morrón amarillo en tiras
  • ¼ taza aceitunas negras
  • 10-12 to mates cherry a la mitad
  • 4 champiñones rebanados
  • Queso feta desmoronado al gusto
  • Albahaca fresca al gusto

Instructions
 

  • Preparar su masa de pizza favorita (las recetas son los links en el apartado de ingredientes) o pueden usar masa de pizza comercial.
  • Precalentar el horno a 220°C.
  • Colocar la masa de pizza en una bandeja para hornear engrasada ligeramente o en papel encerado si van a usar una piedra para pizza.
  • Cubren las orillas de la masa con aceite de oliva.
  • Esparcir pesto de albahaca y espinaca al gusto.
  • Cubrir con el queso mozzarella en rebanadas, seguido por los champiñones, aceitunas, morrón y tomates cherry.
  • Hornear durante 12 -15 minutos o hasta que el queso se haya derretido y la masa de pizza esté ligeramente dorada.
  • Retirar del horno y agregar queso feta desmoronado al gusto y decorar con hojas de albahaca fresca.

Notes

MASA DE PIZZA – {MÁS GORDITA Y SUAVE} - http://www.pizcadesabor.com/2012/09/24/masa-de-pizza-mas-gordita-y-suave/
CÓMO HACER UNA MASA DE PIZZA RÁPIDA – LISTA EN 30 MINUTOS - http://www.pizcadesabor.com/2011/09/15/masa-de-pizza-en-1-2-x-3/
Tried this recipe?Let us know how it was!

 

Encuentra tu receta

Busca por nombre o ingrediente

Te puede interesar: