Pizza de pera, manchego, jamón serrano

Por: Karla Hernández 2016/09/26

Pizza de pera, manchego, jamón serrano www.pizcadesabor.com

Esta deliicosa pizza de pera con manchego y jamón serrano es una opción gourmet para una noche de pizza y vino. Yo la hice el mismo día que preparé la pizza con higos y jamón serrano para una reunión con amigos.

Pizza de higos y jamón serrano www.pizcadesabor.com

Los dos sabores de pizza les encantaron así que como si pasaron la prueba les paso la receta! Queda deliciosa y queda buenisima con vinito, a mi me gusta más con vino blanco pero puedes servirla con tu vino favorita.

Pizza de pera, manchego, jamón serrano www.pizcadesabor.com

Yo usé mi masa de pizza que está lista de principio a fin que sale del horno en menos de 30 minutos, puedes usar esa o tu masa de pizza favoirta o que compras en el área de panaderia del super. Aquí la video receta, que la disfrutes mucho!

Pizza de pera, manchego, jamón serrano

Servings: 1 pizza
Author: Karla P. Hernández Glz.

Ingredients

  • 1 receta masa de pizza
  • Aceite de oliva al gusto
  • 2 tazas queso manchego
  • Jamón serrano al gusto
  • 1 pera en rebanadas
  • Arúgula o espinaca opcional para servir
  • Queso parmesano opcional para servir

Instructions

  • Precalienta el horno a 220ºC.
  • Prepara la masa de pizza de acuerdo a mi receta o bien tu receta favorita. Puedes usar masa de pizza comercial que compras en el super.
  • Extiende y cubre con aceite de oliva. Pincha con un tenedor.
  • Cubre con queso manchego y la pera.
  • Hornea por 10 a 12 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso se haya gratinado.
  • En cuanto salga agrega el jamón serrano, arúgula o espinaca y queso parmesano.
  • Sirve caliente y disfruta!

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