La mezcla de vegetales con el aceite de oliva, ajo y vinagre balsámico es riquísima. Te pongo los vegetales que a mi me gusta agregar, pero los puedes cambiar o adaptar a los que te gusten, tengas en tu casa o dependiendo de tu hambre.
Esta receta es parte de nuestros menús saludables creados entre chef y nutriólogas y la encuentras en:
Vegetariano Verano
La adaptación de 2 semanas del exitoso programa Renuévate en su versión de menú ovo-lacto vegetariano (si incluye lácteos & huevos en las recetas). Descubre grandes sabores y recetas en este delicioso menú vegetariano muy balanceado y elaborado de la mano de nutriólogas y chef.