Limonada de fresa natural (fácil y rápida)

Por: Karla Hernández 2015/05/11

Limonada de fresa fácil (strawberry lemonade) www.pizcadesabor.com

Después que les compartí jarabe de limón o concentrado para hacer una limonada rápida empecé a experimentar con limonadas de sabores. La primera que preparé fue la de fresa porque es de las que siempre pido en los restaurantes.

Seguí con la idea de que fueran por medidas por vaso de preparaciones ya listas en las que solo necesitas agregar hielos y agua, para que así pudieras prepararlas fácilmente (sobre todo las limonadas minerales) que no puedes prepararlas desde mucho tiempo antes porque se les va el gas. Limonada de fresa fácil (strawberry lemonade) www.pizcadesabor.com Así que se usa el mismo jarabe de limón o concentrado para hacer una limonada rápida + un puré de fresa natural + hielos + agua mineral o natural.

El paso a paso con fotos del jarabe de limón lo puedes ver en esta página (da click en las palabras de otro color o subrayas para ir a la página). Ahí te explico también otras variaciones de endulzantes que puedes usar.

Para el puré de fresa licua las fresas con agua natural hasta que quede todo bien triturado. Puedes pasar esta mezcla por el colador, si no te gustan las semillas. La verdad yo nunca lo hago porque no me molestan las semillas de la fresa y porque me gana la flojera. El dulzor del puré de fresa depende de las fresas, si te gusta muy dulce la limonada puedes agregar un poco de azúcar o miel en la licuadora junto con las fresas. Limonada de fresa fácil (strawberry lemonade) www.pizcadesabor.com Para la limonada de fresa la medida que yo vi que me gustó mucho es ¼ de taza de jarabe de limón + 3 a 4 cucharadas de puré de fresa + 1 taza agua mineral o natural + hielos para un vaso. Limonada de fresa fácil (strawberry lemonade) www.pizcadesabor.com

Si quieren una jarra entonces agreguen varias veces la combinación (de jarabe con agua) que yo les dije para llenar la jarra. Si les gusta menos sabor a limón agrega menos jarabe, si te gusta mucho agrega más jarabe al gusto, así de sencillo.

Limonada de fresa natural (fácil & rápida)

Servings: 2 ½ a 3 litros de limonada
Author: Karla P. Hernández Glz.

Ingredients

  • 2 tazas fresas lavadas sin el rabito
  • 1 taza agua natural
  • Jarabe de limón o concentrado de limonada
  • Azúcar refinada mascabado o miel de abeja, opcional para endulzar las fresas
  • Agua mineral o natural para servr
  • Hielos los necesarios

Instructions

  • Prepara un jarabe de limón usando la receta del jarabe de limón – concentrado de limonada https://www.pizcadesabor.com/2015/04/03/como-hacer-una-limonada-mineral-y-natural-facil/
  • Licua las fresas con 1 taza de agua natural. Si te gusta muy dulce la limonada puedes agregar un poco de azúcar o miel en la licuadora junto con las fresas.
  • Para la limonada de fresa la medida que yo vi que me gustó mucho es ¼ de taza de jarabe de limón + 3 a 4 cucharadas de puré de fresa + 1 taza agua mineral o natural + hielos para un vaso.
  • Decora con fresas, menta o yerbabuena si lo deseas.

Notes

Obtienes aprox. 2 ½ tazas de jarabe de limón – concentrado de limonada, entonces si usas mi medida puedes obtener 2 ½ litros de limonada aprox. Y de puré de fresa natural obtienes dos tazas aprox. que te sigue dando la medida total de 2 ½ a 3 litros de limonada aproximadamente, todo depende de cuánto jarabe + puré uses por vaso.

 

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7

  1. Verónica says:

    Ay, se me había pasado a mí tu receta de la limonada con concentrado de limonada. Ya me he sacado la receta y voy a probarla con distintas frutas ya que las fresas se acabaron por este año.

    1. karlaphdz says:

      Si Vero, acá todavía quedan fresas pero mis próximas pruebas de sabores de limonada son mango, frambuesas y durazno :)

  2. Yuri says:

    Amo las fresas Karla que deli receta de limonada nos ha encantado!! Inmediatamente después de leer tu receta fui a comprar los ingredientes.. y prepare el jarabe la verdad me sorprendió el sabor e impresione a mi esposin!! Le agregamos hojas de albahaca fresca y acompañamos nuestra lasaña con esta bebida, mi esposo la bautizo como soda italiana de fresa! y la pidió al día siguiente para ver su partido de la Champions ahh lo bueno que prepare bastante para la semana mi pregunta es cuánto dura el puré en el refri? Y cómo crees que quede con mango o zarzamoras?gracias por compartir !! Como siempre un gusto leer tus deliciosas y creativas recetas, saludos.

    1. karlaphdz says:

      Muchas gracias Yuri, 1ue bueno que les gustó la limonada!! A mí me duro el puré una semana en el refri, después de ese tiempo ya no tenía por lo que no sé si dura más tiempo sin que se haga malo. Lo tenía en una mason jar con su tapa. De hecho mis próximas pruebas de esta receta es con mango, durazno y frambuesa, apenas voy a hacerlas!