Limonada de fresa natural (fácil y rápida)

por KARLA HERNÁNDEZ

2015-05-11


Limonada de fresa fácil (strawberry lemonade) www.pizcadesabor.com

Después que les compartí jarabe de limón o concentrado para hacer una limonada rápida empecé a experimentar con limonadas de sabores. La primera que preparé fue la de fresa porque es de las que siempre pido en los restaurantes.

Seguí con la idea de que fueran por medidas por vaso de preparaciones ya listas en las que solo necesitas agregar hielos y agua, para que así pudieras prepararlas fácilmente (sobre todo las limonadas minerales) que no puedes prepararlas desde mucho tiempo antes porque se les va el gas. Limonada de fresa fácil (strawberry lemonade) www.pizcadesabor.com Así que se usa el mismo jarabe de limón o concentrado para hacer una limonada rápida + un puré de fresa natural + hielos + agua mineral o natural.



El paso a paso con fotos del jarabe de limón lo puedes ver en esta página (da click en las palabras de otro color o subrayas para ir a la página). Ahí te explico también otras variaciones de endulzantes que puedes usar.


Mis recetas favoritas

Para el puré de fresa licua las fresas con agua natural hasta que quede todo bien triturado. Puedes pasar esta mezcla por el colador, si no te gustan las semillas. La verdad yo nunca lo hago porque no me molestan las semillas de la fresa y porque me gana la flojera. El dulzor del puré de fresa depende de las fresas, si te gusta muy dulce la limonada puedes agregar un poco de azúcar o miel en la licuadora junto con las fresas. Limonada de fresa fácil (strawberry lemonade) www.pizcadesabor.com Para la limonada de fresa la medida que yo vi que me gustó mucho es ¼ de taza de jarabe de limón + 3 a 4 cucharadas de puré de fresa + 1 taza agua mineral o natural + hielos para un vaso. Limonada de fresa fácil (strawberry lemonade) www.pizcadesabor.com



Si quieren una jarra entonces agreguen varias veces la combinación (de jarabe con agua) que yo les dije para llenar la jarra. Si les gusta menos sabor a limón agrega menos jarabe, si te gusta mucho agrega más jarabe al gusto, así de sencillo.

Limonada de fresa fácil (strawberry lemonade) www.pizcadesabor.com

Limonada de fresa natural (fácil & rápida)

Karla P. Hernández Glz.
Porciones 2 ½ a 3 litros de limonada

Ingredientes
  

  • 2 tazas fresas lavadas sin el rabito
  • 1 taza agua natural
  • Jarabe de limón o concentrado de limonada
  • Azúcar refinada mascabado o miel de abeja, opcional para endulzar las fresas
  • Agua mineral o natural para servr
  • Hielos los necesarios

Preparación
 

  • Prepara un jarabe de limón usando la receta del jarabe de limón – concentrado de limonada https://pizcadesabor.com/2015/04/03/como-hacer-una-limonada-mineral-y-natural-facil/
  • Licua las fresas con 1 taza de agua natural. Si te gusta muy dulce la limonada puedes agregar un poco de azúcar o miel en la licuadora junto con las fresas.
  • Para la limonada de fresa la medida que yo vi que me gustó mucho es ¼ de taza de jarabe de limón + 3 a 4 cucharadas de puré de fresa + 1 taza agua mineral o natural + hielos para un vaso.
  • Decora con fresas, menta o yerbabuena si lo deseas.

Notas

Obtienes aprox. 2 ½ tazas de jarabe de limón – concentrado de limonada, entonces si usas mi medida puedes obtener 2 ½ litros de limonada aprox. Y de puré de fresa natural obtienes dos tazas aprox. que te sigue dando la medida total de 2 ½ a 3 litros de limonada aproximadamente, todo depende de cuánto jarabe + puré uses por vaso.
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