Una de las recetas más fáciles y deliciosas que vas a probar, estos espárragos al sartén te sorprenderán. Es mi manera favorita de cocinarlos últimamente porque solo me tardo 5 minutos y tienen un ligero sabor delicioso a limón que lo complementa perfecto y realza el sabor natural de los espárragos.
De verdad que tienen que probarlos. Ya les he compartido más recetas de hacerlos, en el horno, en pizza, en ensaladas, pero esta es la receta fácil, práctica y sencilla para comerlos como guarnición de tu plato fuerte favorito.
Te comparto más recetas con espárragos que encuentras en el blog, solo da click en el titulo y te lleva a su receta.
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Ahora si aquí está el video paso a paso de estos deliciosos y fáciles espárragos al sartén y la receta completa. Te aseguró que se convertirá en una de tus favoritas. ¡Que la disfrutes mucho! Si la preparas acuérdate de etiquetarme en mi perfil de instagram.
Espárragos al sartén
Ingredientes
- 450 gr espárragos
- 1 cucharita aceite de oliva o mantequilla
- 1 cucharita jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Corta el extremo de los espárragos (vamos a tirar la orilla o puntas de los espárragos ya que eso no se consume)
- Corta en 3 o 4 cada espárrago.
- Calienta el aceite o mantequilla en un sartén a fuego medio alto.
- Agrega los espárragos y cocina 2 minutos.
- Sazona con el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
- Cocina 1 minuto más, los espárragos no deben de quedar muy suaves, si no crujientes y de color verde intenso.