Empanadas de piña

Por: Karla Hernández 2012/11/30

El reto dulce de este mes son empanadas dulces. Como uno de los postres favoritos de Kike son las empanadas de piña no me quebré la cabeza cuando tenía que decidir de qué sabor las iba a hacer.

También tenía ganas de hacerlas de calabaza o de fresa pero serán para la próxima. Para hacer las empanadas vamos a empezar con la masa. Van a mezclar en un bowl la harina, polvo de hornear, azúcar y canela.

Agregan la manteca en cuadritos. Mezclan con las manos o si tienen la herramienta necesaria la pueden usar como yo.

Se debe de sentir como arena fina. Agregan el agua fría y mezclan con una cuchara de madera o espátula.

Vacían sobre el área de trabajo y trabajan con las manos la masa hasta que se empieza a incorporar bien y no se queda pegada en las manos.

La masa hace de 22-26 empanadas chicas. Toman un cuarto de la masa y colocan sobre la mesa de trabajo enharinada. Estiran con el rodillo con cuidado de que no se rompa.

Cortan en círculos la masa. Baten un huevo con un chorrito de huevo y pintan la orilla de la empanada. La rellenan con una cucharita de mermelada de piña.

Pueden hacer su propia mermelada de piña pero yo no batalle y use una comercial. O pueden hacer esta deliciosa mermelada de fresa casera (lista en 20 minutos) para rellenar las mermeladas.

Para cerrar las empanadas. La manera más fácil es aplastar las orillas con un tenedor.

La segunda, cierran la empanada y toman el extremo bajo de la empanada y la doblan. Siguen doblando y doblando con cuidado sin aplastar de más la empanada para que no se salga el relleno.

Esta técnica toma algo de práctica y paciencia así que no se desesperen si no les sale bien a la primera.

Baten un huevo con un chorrito de agua y cubren las empanadas con la mezcla de huevo. Hornean en un horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que se hayan dorado un poco.

Retiran del horno y colocan en un recipiente con azúcar para cubrir muy bien las empanadas cuando todavía están calientes (así se les va a pegar el azúcar).

Disfrutan calientitas, tibias o frías, como más les gusten.

Acompañan con un té o cafecito y más importante, tratan de no comérselas todas para que su esposo las pueda probar ya que las hicieron para él. Ah no perdón, creo que esa solo fui yo jejeje. Les dejo la receta.

Empanadas de piña

Servings: 22 a 26 empanadas chicas

Ingredients

Masa de empanadas:

  • 2 tazas harina de trigo
  • 1 cucharita polvo de hornear
  • 1/3 taza azúcar refinada
  • 1 pizca canela molida
  • 100 gr manteca vegetal 1/2 taza, en cuadritos o mantequilla muy fría
  • ½ taza agua fría

Empanadas de piña:

  • 1 bote chico de mermelada de piña
  • 1 huevo batido
  • Azúcar la necesaria para espolvorear

Instructions

Masa de empanadas:

  • Mezclar en un bowl la harina, polvo de hornear, azúcar y canela.
  • Agregar la manteca en cuadritos y mezclar con las manos hasta que se sienta como arena fina.
  • Agregar el agua fría. Mezclar con una cuchara de madera o espátula.
  • Vaciar sobre el área de trabajo y trabajar con las manos la masa hasta que se empieza a incorporar bien y no se queda pegada en las manos.

Empanadas de piña:

  • Precalentar el horno a 190°C.
  • Batir un huevo con un chorrito de agua.
  • Tomar un cuarto de la masa y colocar sobre la mesa de trabajo enharinada.
  • Estirar con el rodillo con cuidado de que no se rompa.
  • Cortar en círculos la masa (con un cortador de 88mm)
  • Pintar con la mezcla de agua y huevo la orilla de la empanada y rellenar con una cucharita de mermelada de piña.
  • Para cerrar las empanadas:
  • La manera más fácil es aplastar las orillas con un tenedor.
  • La segunda, cerrar la empanada y tomar el extremo bajo de la empanada y doblar hacía arriba. Seguir doblando y doblando con cuidado sin aplastar de más la empanada para que no se salga el relleno.
  • Cubrir las empanadas con la mezcla de huevo.
  • Hornear durante 20-25 minutos o hasta que se hayan dorado un poco.
  • Retirar del horno y colocar en un recipiente con azúcar para cubrir muy bien las empanadas cuando todavía están calientes.

Notes

MANTEQUILLA: Si no quieres usar manteca vegetal puedes hacer la receta con mantequilla sin sal cortada en cubos pequeños y muy muy fría. Vas a tener que refrigerar más tiempo antes de usarla.
PORCIÓN MÁS PEQUEÑA: Si no quieren hacer tantas empanadas (para no tener tentación), pueden congelar la masa. La envuelven en papel film y después la colocan en una bolsa ziploc. La congelan y cuando la quieran usar la sacan un día antes y la colocan en el refrigerador para que se vaya descongelando.
Por si quieren dar empanadas en Navidad pueden tener la masa ya lista, para solo cortar, rellenar y hornear sin tener que estar haciendo la masa a las carreras.

Otras recetas de postres que puedes hacer son unos roles de nutella con glaseado de café, pan de elote fácil, churros con chocolate, rosca de Reyes, pretzels suaves, donas triple chocolate, brownie de 5 minutos, muffins de manzana y canela sin trigo, galletas de naranja y chocolate blanco, donas de nutella y muchas más.

Nota: Las palabras en otro color son links, da click en la palabra o frase para ir a la receta.

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  1. fabs says:

    Hola! Se ven mega fáciles de hacer y deliciosas!! Las probaré este fin de semana.
    Gracias por la receta!!
    Pero, una pregunta, la manteca se puede cambiar por mantequilla?? Soy alérgica al puerquito :(

    1. karlaphdz says:

      Hola Fabs. Si la puedes cambiar, solo que vas a tener que refrigerar la masa como 30 min – 1 hora para que no batalles tanto para trabajarla! También estira la masa con ayuda de harina y vigila el tiempo de cocción :)

      1. fabs says:

        Me robaste la pregunta! Supongo por que si no, se va a poner chiclosa la masa… Bueno, las haré con la mantequilla y te aviso como me fue! :)

        1. karlaphdz says:

          Jejeje, si me avisas que tal! Suerte :)

    2. Maria says:

      estoy usando azucar un poco morena….sera esa la razon de que las empanadas tomen un color cafecito????

      1. karlaphdz says:

        Si, para que queden con el color de la foto es con azúcar blanca.

  2. Miriam* says:

    mmmmm se ven riquisimas!!! una consulta, esta masa se puede utilizar tambien para freir???
    Gracias por compartir*

    1. karlaphdz says:

      Hola Miriam, yo no la he usado para freír para si debe de quedar bien! Me avisas que tal te quedan. :)

    2. jackie says:

      por favor el papel film es el papel de aluminio??????

      1. No, es el papel transparente – de plástico, o como le conozcas en tu ciudad – país.

  3. ¡¡Que pinta!! tienen que estar muy buenas. Tengo que probarlas hacer. Un abrazo y buen comienzo de mes ;)

    1. karlaphdz says:

      Gracias!! Igualmente, felíz inicio de Diciembre!

  4. cristy says:

    y el agua que se le hecha ala harina se puede remplazar por agua de piloncillo

    1. karlaphdz says:

      Se oye rica la sustitución

  5. jasmine says:

    Para estas empanadas se podra usar la manteca vegetal?

    1. karlaphdz says:

      Hola Jasmine, si puedes.

    2. yo ya la hize y me quedo demaciado rica pruebenla y les encantaran

  6. fabs says:

    Hola. Buenas tardes, para hacer las empanadas de jamon con queso, se quita la azúcar y le pongo sal o como crees que queden mejor

    1. karlaphdz says:

      Hola Fabs, yo esta masa siempre la uso para hacer empanadas dulces. En si la masa no es tan dulce así que podrías ponerle la mitad del azúcar o quitarla completamente y agregar poquito de sal y ver cómo te quedan.

  7. laura says:

    se ven deliciosas a mi me encantan pero las qe he hecho me salen muy duras no se porqe.. estas las hare este viernes

    1. karlaphdz says:

      Espero que te gusten y te queden muy ricas Laura! :)

      1. Rudy says:

        porque pueden quedar duras las empanadas?

        1. karlaphdz says:

          Hola Rudy, puede ser por varias razones, porque las dejas mas del tiempo necesario en el horno, o no se pesan bien los ingredientes. Trata de no amasar de más o trabajar mucho la masa.

  8. lary says:

    si cambian el azúcar normal por azúcar glass quedarán riquísimas también :)

    1. karlaphdz says:

      Gracias por la sugerencia Lary!

  9. araceli saucedo says:

    hola, la manteca debe ser fría o a temperatura ambiente? gracias. Saludos

    1. karlaphdz says:

      Hola Araceli, yo la usé a temperatura ambiente (el paquete estaba nuevo así que estaba en mi alacena) pero estaba frío cuando las hice. Para que batalles menos en hacer la masa usa la manteca fría.

  10. gracias por la receta es lo que andaba buscando !! buena explicacion !!

  11. Letty says:

    Gracias por la receta, disculpa estas empanadas las puedo rellenar de queso crema y mermelada de zarzamora?

    1. karlaphdz says:

      Si Letty si se puede!

  12. Alma says:

    Hola me gusto mucho la explicación, pero una pregunta yo las hice con mermelada comercial y se sale, probe con ponerles menos cantidad y si pero no se ven rellenitas como las tuyas, hay algun truco para la mermelada o cual recomiendas usar?

    Gracias!!

    1. karlaphdz says:

      Hola Alma, yo usé para esas fotos mermelada comercial. Tienes que cerrar muy bien las empanadas para que no se salga nada, es el truco, cerrar muy bien y no llenar de más!

    2. marce says:

      a la mermelada yo le pongo maizena,y nunca se me salen,espero les ayude

      1. karlaphdz says:

        Gracias por el tip Mare!

  13. lupita says:

    se puede cambiar el agua por cerveza?

    1. karlaphdz says:

      Hola Lupita, yo no lo he hecho pero puedes hacer la prueba y ver cómo te quedan.

  14. lupita says:

    y si es cerveza es fria o a temperatura ambiente?

  15. zuly says:

    Hola recién me suscribí. Me pareció excelente el paso por paso de tus recetas. Intentaré hacer estas empanaditas de piña. Tal vez con un toquecito de vainilla?

    1. karlaphdz says:

      Gracias Zuly. Le puedes agregar lo que más se te antoje, solo recuerda que si agregas muchas cosas extras a la masa y no te salen es por eso ;).

  16. zuly says:

    Hola nuevamente. Ayer hice las empanadas de piña. Me gustó la textura de la masa. No obstante, se salió el relleno cuando las horneé. Supongo que las hice muy delgadas. Pero en líneas generales estuvieron buenas. La próxima saldrán mucho mejor. Me gustaría intentar también con las empanadas de carne o pollo. Tienes recetas de éstas? Gracias y que tengas un buen día.

    1. karlaphdz says:

      Hola Zuly, rellena las empanadas menos la próxima vez para que no se salga el relleno. Si las quieres saladas entonces omite la canela, azúcar y la vainilla que agregaste, y rellénalas con tu mezcla de carne o pollo favorita, ya sea picadillo, pollo con chile, tomate o con rajas y elote. Prepara tu relleno favorito y a rellenar. Saludos!

  17. Zuly says:

    Hola Karla, seguí tus recomendaciones y esta segunda vez las empanadas me salieron muy bien. Muchas gracias. Ahora intentaré con las saladitas, le pondré el relleno de carne, alguna sugerencia para que el relleno no sea seco? Tal vez mezclarla con salsa blanca? Gracias otra vez. Estoy queriendo hacerlas para comercializarlas y así ayudar un poco con la economía de la casa. Ah, otra cosita, el horno está bien a 350 grados farenheid?

  18. zuly says:

    Lo siento no leí la temperatura que indicaste en tu receta. La conversión es a 374, bueno redondeando es 375° Farenheid.

  19. Fiamma says:

    Hola karla! Hize las empanadas pero no se que hize mal pero cuando las saqué del horno estaban pegadas :( y pocas hechas. Por favor ayúdame.. Q puedo hacer para q no me vuelva a pasa lo mismo. Gracias

    1. karlaphdz says:

      Hola Fiamma, usa papel encerado y además engrasa con mantequilla o aceite en aerosol para que no se queden pegadas. Si quedaron poco hechas déjalas más tiempo en el horno ya que todos los hornos tienen temperaturas distintas!

  20. Flor Barron says:

    Hola Karla,
    Acabo de hacer las empanaditas y salieron deliciosas! Tu receta es sencilla y facil de seguir. Me encanta tu blog y ya estoy planeando en las proximas recetas tuyas que voy a probar.

    1. karlaphdz says:

      Qué bueno que te gustaron Flor!! Espero te sigan gustando las recetas :)

  21. nieta says:

    Estoy tratando de hacer unas muy parecidas, típicas de la gastronomía balear, (Mallorca), que hacía mi abuela rellenas de cabello de ángel, se llaman robiols y andaba buscando un truco para que al espolvorear el azúcar quede pegada, veo por tu receta que es hacerlo en caliente, pero ¿tiene que estar pintado de huevo para este fin? (mi receta no lo lleva). Gracias

    1. karlaphdz says:

      Hola Nieta, yo siempre lo he hecho con huevo, puedes hacer tú la prueba sin huevo y ver si se pega el azúcar. Me avisas que tal te quedaron va!

  22. susie says:

    Hola karla , si sustituyo la manteca vegetal por mantequilla se pone la misma cantidad de mantequilla?Es que me quedo un poco suave la masa, pero si le ponia mas harina se veia muy seca ( no manejable). Ahhhhh y se me salio la cajeta, que por cierto en lugar de piña le puse cajeta :)

    1. karlaphdz says:

      Hola Susie, si es la misma cantidad pero la mantequilla debe de estar muy fría y después debes de enfriar la masa antes de trabajarla para hacer las empanadas. Si la cajeta se salió es porque agregaste mucha o no cerraste bien las empanadas ;).

  23. paola says:

    Como que baten un huevo con un chorrito de huevo ? :s

    1. paola says:

      Ya entendí, disculpa.

  24. Hola… oye si se puede usar cualquier tipo de harina o hay una especial

  25. lilian salinas says:

    hola muchisimas gracias por tan exquisita receta,las hice y quedaron mmmmm

    1. karlaphdz says:

      Qué bueno que te gustaron Lilian! :)

  26. Dulce says:

    Hola , hice las empanadas y me quedaron deliciosas e iguales a las empanadas de tus fotos , solo que cambie el relleno a camote con queso crema ( no tenia piña en ese momento ni manteca de puerco ) y use Manteca vegetal pero este fin de semana las hare de piña ( mis favoritas) , salads y much as grasias por compartirnos tu receta :)

    1. karlaphdz says:

      Qué bueno que te gustaron Dulce, y se oyen riquísimas rellenas con camote y queso crema! :)

  27. maria says:

    Oye y para usa la mantequilla tiene que ser ambiente o como ? Y cuanto de mantequilla

    1. karlaphdz says:

      Misma cantidad y fría.

  28. Luisa Fernanda says:

    Holaa Karla! te escribo desde Bogotá Colombia, feliz estrenando tu recetario con las empanaditas de piña, con trocitos de piña madura que puse en cocción, que fáciles y deliciosas!, te cuento que me salieron 31 miniempanaditas creo que las tuve que hacer más pequeñas, lo único extraño es que no se adhirió el azucar (la película de huevo dejó la superficie brillante y seca) usé impalpable entonces. Muchas gracias por compartir todos tus conocimientos :)

    1. karlaphdz says:

      Hola Luisa! Qué bueno que te gustaron las empanadas :). El azúcar para que se adhiera a las empanadas debe de ser cuando están recién salidas (muy calientes) pero también con azúcar impalpable quedan deliciosas!! Saludos

  29. betzabe says:

    Cuantas empanadas salen con esa cantidad de ingredientes yo EH hecho y se me rompen no se x que razón pongo los ingredientes bueno a diferencia que yo no agrego agua y pongo vainilla, huevo y sal

    1. karlaphdz says:

      La cantidad viene arriba de la foto en el cuadro de la receta… 22-26 empanadas chicas. No entiendo, se te rompen con tu receta o con mi receta? Yo nunca he tenido ese problema con esta receta Betzabe.

      1. betzabe says:

        Se rompen con mi receta no con la tuya te pregunto si no sabesbel motivo?

        1. karlaphdz says:

          Se rompen porque la masa está muy seca, no sé las cantidades de tu receta o ingredientes exactos así que no te puedo decir que ingredientes hay que agregar pero puedes probar con esta receta y ver cómo te quedan.

          1. betzabe says:

            Ya las ise con tu receta y quedaron muy ricas y lo mejor fue que no se rompieron pues mira use 500 gramos de manteca 1 taza de azúcar una pisca de sal 2 huevos 2 cucharadas de vainilla 1 kilo de harina

          2. karlaphdz says:

            Qué bueno que te quedaron ricas Betzabe!

  30. betzabe says:

    Si quedaron mucho mejor de lo que pense y ahora quisiera intentar con queso philadelphia pero mi duda es se les puede anexar mermelada de piña o zarzamora?

  31. MaryJane says:

    Hola muchas grasias por la reset esta muy chevere .. yo I se unas con harina blanka y no me kedaron bn .. y intente de aser estas de tu reseta y kedaron delisiosas.. grasias ..

    1. karlaphdz says:

      Qué bueno que te gustaron MaryJane!

  32. hola buenas tardes yo quiero a saber por q se abren por q yo las ago con servesa y salen bien ricas pero las de cajeta seme abren

    1. karlaphdz says:

      Se abren con mi receta a la que le agregas cerveza que no viene en los ingredientes o con otra receta?

  33. brianda says:

    Hola, esta muy facil de hacer y deliciosas la verdad, muchas gracias por tu receta yo no soy tan buena para hacer estas cosas, las acavo de hacer y estan deliciosas :)

    1. karlaphdz says:

      Que bueno que te gustaron Brianda! :)

      1. Adriana says:

        Hola en este momento las estoy haciendo espero y me queden ;)

        1. karlaphdz says:

          Espero hayan quedado ricas Adriana :)

  34. laura guerrero says:

    hola, tenia antojo de unas empanadas y encontre estas y se ven muy ricas y faciles, solo quiero saber la cantidad de agua

    1. karlaphdz says:

      Viene en la receta Laura: ½ taza agua fría

  35. Karla C. says:

    Soy tu fan!!! Gracias

  36. margarita says:

    disculpa crees k pueda sustituir el agua por leche

    1. karlaphdz says:

      No lo he hecho Margarita, tendrías que hacer la prueba y ver si funciona o afecta en la textura de las empanadas!

  37. Pixel says:

    Hola!

    He escuchado que cuando haces las empanadas de cajeta casi siempre se les sale… es por que se les pone de mas o por el hecho de ser cajeta?

    saludos y gracias!!!

    1. karlaphdz says:

      Hola Pixel, es por las dos cosas, le ponen de más y se sale y además la cajeta es más líquida. Hay personas que mezclan la cajeta con yema de huevo o bien la cajeta con maicena, esto evita que se desparrame tanto y se salga o bien se puede usar dulce de leche que es más espeso, además se debe de cerrar muy bien el borde de la empanada para evitar que esto pase. Saludos!

      1. Pixel says:

        Voy a intentar Muchas gracias!!!!

  38. Gabriel says:

    Muchas Gracias, ya las hice y quedan muy buenas, pero leyendo los comentarios les puse azúcar refinada y le cambie el agua por cocacola. Para hacer las empanadas de cajeta como hago para que no se salga el relleno

    1. karlaphdz says:

      Hola Gabriel, que bueno que te gustaron! De hecho la receta lleva azúcar refinada, de la cajeta ya hay varios comentarios respecto a eso “Puedes mezclar la cajeta con yema de huevo o bien la cajeta con maicena, esto evita que se desparrame tanto y se salga o bien se puede usar dulce de leche que es más espeso, además se debe de cerrar muy bien el borde de la empanada para evitar que esto pase. “

      1. Gabriel says:

        Gracias, lo intentaré de todas las formas para que no se salga la cajeta :), y bueno le puse azúcar glas, ya me estoy haciendo adicto a tu blog. Gracias por tu tiempo.

        1. karlaphdz says:

          Gracias Gabriel, que gusto saber que te gustan las recetas del blog :)

  39. ROCIO says:

    Hola , apenas vi tu receta la intente , cambie el agua por cerveza como lupita sugirio y quedaron muy ricas , muchas gracias por subir recetas taN RICAS

    1. karlaphdz says:

      Hola Rocío, que bueno que te gustaron y te quedaron muy ricas!

  40. Gaby Gálvez says:

    Hola Karla, la primera vez que las hice fue con manteca vegetal y quedaron muy ricas, pero me recomendaron usar manteca de puerco, sería la misma cantidad de 100gr o es diferente la proporción.
    Muchas gracias!!

    1. karlaphdz says:

      Hola Gaby, que bueno que te gustaron. Si sería misma cantidad de manteca, saludos!

  41. rocio says:

    hola quisiera saber si se puede cambiar la harina de trigo por integral y q ingredientes es necesario cambiar para poder hacerlas con harina integral

    1. karlaphdz says:

      No lo hecho, tendrías que hacer pruebas para ver que ingredientes ajustas para evitar que queden muy duras y secas.

  42. Laura Luján says:

    Hola! Muchas gracias por la receta. Me gustaría saber qué es la manteca vegetal y si en esta receta se puede sustituir por la misma cantidad de margarina. Muchas gracias!!

    1. karlaphdz says:

      No he hecho la receta con margarina, puedes hacer la prueba y ver cómo te quedan de sabor, textura etc. Aquí ves de la manteca https://www.google.com.mx/?gfe_rd=cr&ei=-I4iVcfsDO7y8we7gYGQBQ&gws_rd=ssl#q=manteca+vegetal

  43. Ericka says:

    Muy ricas… cambiamos 50grs de mantequilla por queso crema y son deliciosas !!!

    1. karlaphdz says:

      Que bueno que te gustaron Ericka, se escuchan muy ricas con queso crema!!

  44. Hola hace mucho que publicaste tu receta., per yo la acabo de ver., una pregunta! Se puede usar arina de todo uso? De la Blanca o necesariamente tiene que ser de trigo?

    1. karlaphdz says:

      Es harina blanca de todo uso – harina de trigo regular. Si fuera la integral diría harina de trigo integral. ¿Es lo que preguntas o a que otra harina de todo uso te refieres Griselda?

  45. Laura Luján says:

    Hola! Me puedes decir cuántos gramos son de cada ingrediente, porque por taza no lo entiendo…gracias

    1. karlaphdz says:

      Se usan tazas estándares de medición de cocina http://www.amazon.com/b?node=289786, son las que se usan en todas las recetas del blog y con esas no hay pierde ya que son universales. Si necesitas los gramos en google puedes buscar la conversión de cada ingrediente Laura.

  46. Selene says:

    Hola Karla :) me he encontrado con varias de tus recetas en Pinterest y son muy buenas, te felicito tambien por tu estilo de escribir, es muy ameno.

    1. Muchas gracias Selene! Espero disfrutes mucho de las recetas :)

  47. Veronica de la cruz says:

    Hola saludos. Hoy las hice yen verdaderas devoraron. Solo que en vez de piña las he hecho de queso que se desmorona con azúcar.

    1. Que bueno que te gustaron Verónica! :)

  48. Berenice Guerra says:

    Hola Karla … Se pudiera sustituir la manteca por el aceite de coco ??? Soy tu fan !!! Muchas felicidades !!! Ya tengo tu libro de cocina !!! 👏🏼👏🏼👏🏼

    1. Hola Berenice! Nunca lo he hecho pero podrías intentar y experimentar a ver cómo te quedan ;), me dices que tal va!

  49. Maria Luisa says:

    Hola mi pregunta es la siguiente al cambiar la mantequilla en lugar de la manteca vegetal la cantidad es la misma ó disminuye?

  50. Maria says:

    Hola Karla, gracias por tu receta se ve muy rica. Me gustaria saber si tienes una receta para la mermelada de piña por favor?

    1. Hola María, todas las recetas de la página las encuentras en https://www.pizcadesabor.com/recetas/. Si buscas una en específico escribe en la barra de búsqueda (hasta arriba de la página), si no sale es que no está en la página ;) https://www.pizcadesabor.com/?s=mermelada

      1. Maria says:

        Gracias Karla, la receta de mermelada de piña no esta en la pagina pero buscare una porque me encantaria tratar tu receta de empanadas.

  51. Itzmel says:

    Hola Karla! Ya he hecho la receta 2 veces! La primera me quedaron perfectas, pero en la segunada la masa se me rompia al estirarla. No sustituyi ni cambie nada. Gracias!

    1. Hola Itzmel, que bueno que te gustaron! Tal vez mediste algo mal en la segunda o se te paso agregar algo, que sigas disfrutando las recetas.

  52. Ximena Mendoza says:

    Gracias por tan buena receta! Esta mañana las hice para el desayuno, pero cin harina de trigo integral y azúcar morena. Hice el relleno como lo indicas. Quedaron deliciosas! La.pizca de canela hace una gran diferencia en el sabor, súper rico!. Ah! A mi esposo le encantaron!

    1. Hola Ximena, que bueno que les gustaron!! Llevo mucho tiempo queriendo hacer esa prueba con los cambios de harina integral y azúcar mascabado, gracias por compartir tu experiencia! :)

  53. Luna says:

    Hola disculpa una duda se pinta toda la empanada con el huevo o solo la parte de arriba y para que se pegue el azúcar como le hago? Las eche en azúcar en cuanto salieron pero no se les pego nada, esperemos me pueda contestar gracias por su receta

    1. Hola Luna, se pinta toda. Puedes cubrirlas con poca mantequilla derretida y cubrir con azúcar para que se quede pegada ;)

      1. Luna says:

        Oh Muchas gracias ahora lo volveré hacer a ver que tal me quedan por que lo único que me fallo fue eso de que no se quedo pegada el azúcar, gracias por contestar que tenga muy bonito dia