Cómo hacer limonada con 2 limones (2 litros) + Limonada de chia

Por: Karla Hernández 2014/03/03

Cómo hacer limonada con 2 limones en menos de 3 minutos (2 litros) + Limonada de chia www.pizcadesabor.com

Cuando vi esta técnica para hacer limonada en el blog de Laylita supe que tenía que probarla. Ya tenía ganas de hacer pruebas de limonada en licuadora porque a pesar de que me encanta la limonada no me gusta tener que exprimir y exprimir limones para hacerla.

Con esta técnica solo usas dos limones para tener dos litros de limonada y además está lista en menos de 3 minutos.

Para hacerla necesitas cortar en cuartos dos limones grandes. Los colocas en la licuadora junto con otras 2 tazas de agua y el azúcar. El secreto es pulsar o licuar muy poco tiempo, ya que si dejas licuando de más o pulsas muchas veces la limonada va a quedar amarga. Lo que queremos es picar un poco los limones y sacarles el jugo. He probado y con unas 7 pulsadas o unos 6-7 segundos es más que suficiente y el sabor queda muy bien (no queda amarga).

Cómo hacer limonada con 2 limones en menos de 3 minutos (2 litros) + Limonada de chia www.pizcadesabor.com

Hice una prueba donde deje la limonada licuado unos 20-30 segundos y el sabor fue muy pero muy amargo, así que ya saben el secreto para que no quede amarga.

Una vez que la licuaron pasan por un colador y mezclan con el agua restante. Pueden dejarla así para tener una limonada clásica o mezclar con chia para tener una limonada con chia.

Para agregar la chia van a colocar 2 cucharadas de semillas de chia en ¼ de taza de agua. Dejan reposar durante 5 minutos y agregan a la limonada. Mezclan bien y sirven con muchos hielos y de preferencia la toman el mismo día ya que tiene a ponerse más amarga conforme pasa el tiempo. Aunque en tiempo de calor no creo que les dure mucho tiempo en el refrigerador.

Cómo hacer limonada con 2 limones en menos de 3 minutos (2 litros) + Limonada de chia www.pizcadesabor.com

Para hacer una versión más saludable de la limonada puedes sustituir la azúcar blanca por azúcar mascabado, stevia, miel de agave o tu endulzante favorito. Recuerda que puedes endulzar a tu gusto si crees que le falta dulzor a la limonada, ya que cada quien tiene gustos distintos.

Gracias a Laylita he encontrado mi manera favorita de hacer limonada y creo que la aprovecharé mucho en época de calor, si no han visitado su blog se los recomiendo muchísimo, me encantan todas las recetas que publica, todas se ven deliciosas. Les dejo la receta.

Cómo hacer limonada con 2 limones (2 litros) + Limonada de chia

Servings: 2 litros

Ingredients

  • 2 limones grandes con cáscara, en cuartos y sin semillas
  • 8 tazas de agua fría
  • ½ taza azúcar blanca
  • 2 cucharadas semillas de chia

Instructions

  • Colocar 2 cucharadas de semillas de chia en ¼ de taza de agua y dejar reposar 5 minutos.
  • Cortar en cuartos dos limones grandes (con cáscara, sin semillas). Colocar en la licuadora junto con otras 2 tazas de agua y el azúcar. El secreto es pulsar o licuar muy poco tiempo, ya que si dejas licuando de más o pulsas muchas veces la limonada va a quedar amarga. Lo que queremos es picar un poco los limones y sacarles el jugo. He probado y con unas 7 pulsadas o unos 6-7 segundos es más que suficiente y el sabor queda muy bien (no queda amarga). Puedes agregar más azúcar o tu endulzante favorito al gusto.
  • Pasar por un colador, mezclar con el agua restante y agregar la mezcla de chía y agua. Mezclar muy bien.
  • Servir muy fría o con muchos hielos. De preferencia tomar el mismo días ya que con el paso del tiempo tiende a ponerse amarga.

Notes

Receta de Laylita’s Recipes http://laylita.com/recetas/2009/05/15/limonada/
Para hacer una versión más saludable de la limonada puedes sustituir la azúcar blanca por azúcar mascabado, stevia, miel de agave o tu endulzante favorito. Recuerda que puedes endulzar a tu gusto si crees que le falta dulzor a la limonada, ya que cada quien tiene gustos distintos.

Encuentra tu receta

Busca por nombre o ingrediente

Speak Your Mind

*

14

  1. diana says:

    Se licua el limón con cascara?

      1. EDUARDO says:

        TU ESPOSO SE SACO LA LOTERIA CON UNA MUJER TAN GUAPA Y QUE SABE COCINAR NUTRITIVO Y ORIGINAL SALUDOS

        1. karlaphdz says:

          Muchas gracias Eduardo! :)

    1. Itzia says:

      Si! Pero sólo un pokiitito, casi q un shot y ya por q si se licúa de más te va a salir amargoso

      1. karlaphdz says:

        Si, como dice el paso #2 “Cortar en cuartos dos limones grandes (con todo y cáscara). Colocar en la licuadora junto con otras 2 tazas de agua y el azúcar. El secreto es pulsar o licuar muy poco tiempo, ya que si dejas licuando de más o pulsas muchas veces la limonada va a quedar amarga. Lo que queremos es picar un poco los limones y sacarles el jugo. He probado y con unas 7 pulsadas o unos 6-7 segundos es más que suficiente y el sabor queda muy bien (no queda amarga). Puedes agregar más azúcar o tu endulzante favorito al gusto.”

  2. Vania says:

    Increíble! Súper rico! Gracias por seguir compartiendo!!!

    1. karlaphdz says:

      De nada Vania, qué bueno que te gustó!! :)

  3. Belinda Garcia E. says:

    Deliciosa y facil de hacer …. Gracias !

    1. karlaphdz says:

      Que bueno que te gustó Belinda!

  4. Martha says:

    Me encanta tu blog, sólo una duda, el azúcar mascabado y el stevia endulza igual que el azúcar blanca?? Por ejemplo para esta receta, cuánto le tendría que poner de azúcar mascabado o stevia?
    Gracias!!!

    1. karlaphdz says:

      Hola Martha, no, endulzan distinto, tendrías que hacer la prueba con la stevia y ver cuanta necesitas agregar ya que depende de la marca y presentación el sabor varía (unas más dulces – amargas que otras), de mascabado intenta con la mitad y ve si está suficientemente dulce para tu gusto!