Cómo abrir una granada {sin ensuciar}

por KARLA HERNÁNDEZ

2012-12-05

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Cómo abrir una granada sin ensuciar – Pizca de Sabor A

Mis abuelos tenían en el jardín de su casa tres árboles de granada así que cuando iba a visitar me tocaba comerla recién cortada del árbol.

Mucha gente prefiere a veces no comprarla porque no saben como abrir la granada sin ensuciarse o ensuciar la cocina. En este tutorial les voy a enseñar como disfrutarla en menos de 3 minutos. Así de fácil.

Para empezar necesitan un bowl o plato, una cuchara de madera y un cuchillo. Marcan con el cuchillo la granada (en su línea de Ecuador) pero sin cortarla, solo la van a marcar.


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Cómo abrir una granada sin ensuciar – Pizca de Sabor

Ahora la tratan de separar con las manos, tomando un extremo con cada mano hasta que sin usar el cuchillo la separan.Cómo abrir una granada sin ensuciar – Pizca de Sabor

La empiezan a separar de las orillas para que se vayan separando los granitos.

granada 2

La voltean y colocan sobre la palma de su mano. Le empiezan a pegar con la cuchara de madera con golpes fuertes y dándole vueltas para que se separen todos los granitos que van a empezar a caer en su mano.Cómo abrir una granada sin ensuciar – Pizca de Sabor RA

Dejan que escurra el jugo en el bowl o plato (para usarlo con una vinagreta de granada) y como de milagro, sin batallar y sin ensuciar ya tienen todos los granitos listos para comerlos. Con práctica ya en menos de 3 minutos pueden estar disfrutando de una granada sin ensuciar tanto.

Cómo abrir una granada sin ensuciar – Pizca de Sabor

Cómo abrir una granada rápido y sin ensuciar

Porciones 1 granada

Ingredientes
  

  • 1 granada
  • 1 cuchillo
  • 1 bowl o plato
  • 1 cuchara

Preparación
 

  • Para empezar necesitan un bowl o plato, una cuchara de madera y un cuchillo. Marcan con el cuchillo la granada (en su línea de Ecuador) pero sin cortarla, solo la van a marcar.
  • Ahora la tratan de separar con las manos, tomando un extremo con cada mano hasta que sin usar el cuchillo la separan.
  • La empiezan a separar de las orillas para que se vayan separando los granitos.
  • La voltean y colocan sobre la palma de su mano. Le empiezan a pegar con la cuchara de madera con golpes fuertes y dándole vueltas a la granada para que se separen todos los granitos que van a empezar a caer en su mano.
  • Dejan que escurra el jugo de la granada en el bowl o plato (para usarlo con una vinagreta de granada) y como de milagro, sin batallar y sin ensuciar ya tienen todos los granitos de granada listos para comerlos. Con práctica ya en menos de 3 minutos pueden estar disfrutando de una granada sin ensuciar tanto.
Chef Karla Hernández

Egresada del Cordon Blue Paris, Karla es la autora del blog de cocina Pizca de Sabor, el cuál ha logrado cautivar a una audiencia de millones de personas donde encontrarás recetas ricas, saludables y fáciles de preparar.

Autora bestseller, su más reciente libro “Cocina Sana con Pizca de Sabor” recibió el 1er lugar en los Gourmand Awards (los Oscares de los recetarios). Lo que lo hace el mejor recetario del mundo del 2019 en la categoría A13. Lo puedes comprar en Amazon en versión digital e impresa.

Es Creadora del programa Fresh Fix para Hard Rock Hotels en Cancún y Riviera Maya, mamá de Diego & Oliver y promotora de la buena alimentación tanto en sus redes, blog & su nuevo proyecto para niños sanos y felices Todos a la Mesa.