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Ceviche de garbanzos

Una ensalada muy fresca y con muchos vegetales que te dejará sintiéndote muy ligero. Esta mezcla me encanta en temporada de calor. El toque de naranja y limón cambian por completo el sabor de los garbanzos, ¡te encantarán! Sirve así solos, con tostadas horneadas o en hojas de lechuga.