Café chai

por Karla Hernández

2014-12-24


Café chai www.pizcadesabor.com

Para acompañar el delicioso pastel roles de canela (la versión fácil de los roles de canela) que les compartí esta semana preparé este delicioso café sabor chai. Este café es ideal para esta época donde usamos más especias en nuestras preparaciones. Café chai www.pizcadesabor.com

Para darle los sabores chai agreguéal café molido canela molida, cardamomo, clavo, jengibre y nuez moscada. De la mezcla que haces la puedes dividir para preparar las tazas de café que gustes.

Por ejemplo nosotros agregamos 1 cucharita por taza (es una cucharita extra chiquita) cada vez que hacemos café, entonces depende de la cantidad de café que vayas a hacer de café o de las personas que van a tomar es lo que vas a agregar a la cafetera.

Pastel de canela estilo cinnabon o roles de canela con glaseado de queso crema www.pizcadesabor.com 

Yo lo serví con un chorrito de leche de almendra y como lo serví con el pastel de roles de canela. No lo endulcé ya que el pastel es dulce, el sabor que le dan las especias hace que quede muy rico. Ya tienen la receta perfecta para hacer más especial los desayunos!

Café chai

Servings 1 /2 taza café molido

Ingredients
  

  • ½ taza café molido
  • 1 ½ cucharita canela molida
  • ¼ cucharita cardamomo molido
  • 1/8 cucharita clavo molido
  • 1/8 cucharita jengibre molido
  • 1/8 cucharita nuez moscada molida

Instructions
 

  • Mezcla en un recipiente con tapa todos los ingredientes.
  • Para hacer el café coloca en tu cafetera el café, la cantidad de café depende de las personas que van a tomar el café. Guíate por las cantidades que normalmente agregas a tu cafetera y usa la misma cantidad de este café.

Notes

Para guardar el café usa un recipiente con tapa o incluso una bolsa ziploc si no tienes un recipiente con tapa.
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