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Bombas o quesadillas con vegetales

Sin pena les confieso que cuando no sé qué hacer de cenar, lo primero que se me viene a la mente son quesadillas. Para hacer una versión más sana hice una mezcla de vegetales guisados y las hice abiertas estilo “bombas” para usar menos tortillas.

Esta receta es parte de nuestros talleres de cocina en línea y la encuentras con su videoclase en:

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