Esta receta es perfecta para hacer el 24 cuando anden en friega en la cocina por la cena de Navidad, o cualquier otro día que no tengan tantas ganas de cocinar.
Preparar estos ricos baguettes no te quita casi nada de tiempo porque puedes hacer el chimichurri días antes y la combinación de pepperoni con chimichurri es riquísima.
Para hacerlo solo cortan el baguette, parten a la mitad, cubren de mayonesa un pan y el otro pan lo cubren con chimichurri.
Agregan queso manchego, pepperoni y listo. Lo pueden comer frio o lo pueden calentar en el comal para que se derrita el queso.
Lo sirven con papitas y listo ya tienen una comida facilísima para esos días apurados que evita que tengan que tomar el teléfono para pedir algo engordador a domicilio. Les dejo la receta.
Baguette con chimichurri y pepperoni
Ingredientes
- 1 baguette
- 16-20 rebanadas de pepperoni
- Queso manchego en rebanadas, al gusto
- Chimichurri al gusto
- Mayonesa al gusto
Preparación
- Cortar el baguette en 2 o 3 pedazos y después abrir cada pedazo.
- Agregar mayonesa en un pan y en el otro chimichurri.
- Cubrir con queso manchego y pepperoni. Tapar con el otro pan.
- Lo pueden servir frío o lo pueden calentar en un comal hasta que el pan se haya tostado y el queso se haya derretido.
