Avena estilo pay de manzana

Por: Karla Hernández 2012/12/08

Avena estilo pay de manzana - Pizca de Sabor

Me encanta el olor de la manzana con canela. Mi manera favorita de comer la manzana es horneada, es rarísimo que agarre una manzana y le de una mordida. Yo creo que desde que estaba chica no lo hago, nunca me gusto comerme la manzana así.

Como los días ya amanecen frescos ya se me antoja desayunar avena calientita. Para cambiarle un poco y porque me encanta experimentar con los sabores decidí hacer esta avena estilo pay de manzana.

Así puedes sentir que estas desayunado postre en la mañana pero la verdad es que es súper saludable y buena para ti.

Es facilísima y rápida de hacer. Para hacerla van a mezclar en una ollita la avena, agua, leche, azúcar mascabado, canela, vainilla, puré de manzana, sal y la manzana en cuadritos. Le dejan la cascara ya que tiene fibra.

Dejar cocinar a fuego medio bajo durante 10 minutos, mezclando de vez en cuando, o hasta que haya espesado y sirven calientita.

Así hasta con ganas te levantas todas las mañanas. Les dejo la receta.

Avena estilo pay de manzana - Pizca de Sabor

Avena estilo pay de manzana

Servings 2 porciones

Ingredients
  

  • 1 taza avena en hojuelas
  • ½ taza agua
  • 1 taza leche de almendras o tu favorita
  • 1 manzana Granny Smith en cuadritos
  • 2 cucharadas azúcar mascabado
  • 2 cucharadas puré de manzana
  • 1 cucharita canela molida
  • 1 cucharita extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal

Instructions
 

  • Vaciar todos los ingredientes en una ollita y mezclar bien.
  • Dejar cocinar a fuego medio bajo durante 10 minutos o hasta que se haya espesado, mezclando continuamente.
  • Servir caliente y agregar más leche (opcional) y más azúcar morena o canela al gusto.

Notes

Opción Vegana y sin lácteos: Usa leche de arroz, almendras, soya o la que prefieras.
SIN GLUTEN - Para una versión sin gluten usa avena certificada sin gluten como la Bob's Red Mill.
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