Avena cherry coco

Por: Karla Hernández 2013/02/12

Avena cherry coco/ cerezas y coco – Pizca de Sabor

Avena cherry coco, un desayuno saludable para el día del amor y la amistad. Si quieren algo más sustancioso y engordador entonces los hot cakes red velvet con crema batida y cerezas son tu opción.

Si prefieres empezar la mañana bien entonces esta avena con cerezas y coco es perfecta y además es roja, perfecta para el día de San Valentín.

Avena cherry coco/ cerezas y coco – Pizca de Sabor

Para hacerla vas a cocinar en una ollita la avena, leche, cerezas, coco y azúcar a fuego bajo hasta que haya espesado, unos 8-10 minutos aproximadamente.

Avena cherry coco/ cerezas y coco – Pizca de Sabor

La sirven calientita con más cerezas, coco, almendras y más leche si lo prefieren. Les dejo esta rica receta.

Avena cherry coco

Porciones: 1 porción

Ingredientes
  • ½ taza avena en hojuelas
  • ¾ taza leche de almendra o tu leche favorita
  • 2 cucharadas coco rallado
  • ⅓ taza cerezas negras congeladas, picadas
  • 1 sobre stevia o azúcar mascabado al gusto
  • Cerezas, coco y almendras, para servir
Elaboración
  1. Mezclar en una ollita la avena, leche, coco, cerezas y azúcar.
  2. Cocinar durante 10 minutos a fuego bajo o hasta que haya espesado.
  3. Servir con más cerezas picadas, coco, almendras y más leche al gusto.
Notas
Opción vegana y sin lácteos: Usa leche de arroz, almendras, soya o la que prefieras.

Para una versión sin gluten usa avena certificada sin gluten como la Bob's Red Mill.

 

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