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Paletas de mango con chamoy www.pizcadesabor.com

Paletas de mango con chamoy

Karla P. Hernández Glz.
Servings 5 a 6 paletas

Ingredients
  

  • 1 taza mango pelado (tu favorito)
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • 1 cucharada azúcar o endulzar al gusto con azúcar miel o stevia
  • ¼ taza agua
  • 1 cucharita chile en polvo
  • ¼ a ½ taza mango pelado y en cuadritos opcional
  • 2 a 3 cucharadas chamoy

Instructions
 

  • Licua 1 taza de mango con el jugo de limón, azúcar, agua y chile en polvo.
  • Agrega chile en polvo y chamoy a los moldes de paletas, puede ser al gusto. Yo usé 1 cucharita de chamoy por paleta.
  • Rellena ¾ del molde con la mezcla de la licuadora.
  • Agrega mango picado a cada paleta, yo usé 1 cucharada aprox. por paleta. Mezcla con una cuchara para que esté distribuido por toda la paleta y rellena con más mezcla de paleta.
  • Agrega más chile en polvo y chamoy al gusto y coloca los palitos de paleta, aunque sean de madera puedes agregarlos desde ahorita ya que la mezcla está espesa y si se quedan en su lugar.
  • Congela por 8 horas o hasta que estén bien firmes
  • Para desmolar fácilmente pasa el molde por agua caliente unos segundos.
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