Tablas de conversión

Te comparto las medidas más usadas en el blog. Yo cocino con tazas y cucharas estándares de medición para cocina y repostería (sistema americano) por lo que aquí te pongo las tablas de conversión para tazas, cucharas – cucharitas y los ingredientes más comunes. Si el ingrediente que buscas ahí no aparece te recomiendo hacer una búsqueda de google.

Tazas:

  • ¼ taza = 4 cucharadas= 60 ml = 2 onzas líquidas
  • ½ taza = 8 cucharadas = 120 ml = 4 onzas líquidas
  • ¾ taza = 12 cucharadas = 180 ml = 6 onzas líquidas
  • 1 taza = 16 cucharadas = 240 ml = 8 onzas líquidas
  • 2 tazas = 480 ml = 16 onzas liquidas
  • 4 tazas = 960 ml  = 32 onzas líquidas

Cucharadas & cucharitas:

  • 1 cucharita = 1/3 cucharada = 5 ml
  •  1 cucharada = 3 cucharitas = 15 ml
  • ½ cucharada = 1 ½ cucharitas = 7.5 ml
  • 2 cucharadas = 1 onza líquida = 30 ml
  • 1 galón = 3.8 litros

Para hacer la mitad de una receta.

Del lado izquierdo encuentras lo que la receta pide, del lado derecho encuentras lo que usarías (la mitad de la cantidad original)

  • 1 cucharita = ½ cucharita
  • 1 cucharada = 1 ½ cucharita
  • ¼ taza = 2 cucharadas
  • 1/3 taza = 2 cucharadas + 2 cucharitas
  • ½ taza = ¼ taza
  • 2/3 taza = 1/3 taza
  • ¾ taza = 6 cucharadas

Mantequilla:

  • ¼ taza = 57 gramos
  • 1/3 taza = 76 gramos
  • ½ taza = 115 gramos
  • 2/3 taza = 150 gramos
  • ¾ taza = 170 gramos
  • 1 taza = 225 gramos

Harina de trigo:

  • ¼ taza = 30 gramos
  • 1/3 taza = 40 gramos
  • ½ taza = 60 gramos
  • 2/3 taza = 75 gramos
  • ¾ taza = 85 gramos
  • 1 taza = 110 gramos

Azúcar refinada:

  • ¼ taza = 55 gramos
  • 1/3 taza = 75 gramos
  • ½ taza = 115 gramos
  • 2/3 taza = 150 gramos
  • ¾ taza = 170 gramos
  • 1 taza = 225 gramos

Miel (abeja y maple):

  • 1 cucharada = 21 gramos = ¾ onza líquida
  • ¼ taza = 85 gramos = 3 onzas líquidas
  • ½ taza = 170 gramos = 6 onzas líquidas
  • ¾ taza = 255 gramos = 9 onzas líquidas
  • 1 taza = 340 gramos = 12 onzas líquidas

Temperaturas horno:

  • 120°C = 250°F
  • 140°C  = 275°F
  • 150°C  = 300°F
  • 160°C = 320°F
  • 170°C = 325°F
  • 180°C = 350°F
  • 190°C = 375°F
  • 200 °C = 400°F
  • 210°C = 410°F
  • 220°C = 425°F
  • 250°C = 480°F

Para todo lo que no encuentres aquí, realiza una búsqueda en google. Los pesos – tazas varían de ingrediente a ingrediente.