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Te comparto las medidas más usadas en el blog. Yo cocino con tazas y cucharas estándares de medición para cocina y repostería (sistema americano) por lo que aquí te pongo las tablas de conversión para tazas, cucharas – cucharitas y los ingredientes más comunes. Si el ingrediente que buscas ahí no aparece te recomiendo hacer una búsqueda de google.
Tazas:
- ¼ taza = 4 cucharadas= 60 ml = 2 onzas líquidas
- ½ taza = 8 cucharadas = 120 ml = 4 onzas líquidas
- ¾ taza = 12 cucharadas = 180 ml = 6 onzas líquidas
- 1 taza = 16 cucharadas = 240 ml = 8 onzas líquidas
- 2 tazas = 480 ml = 16 onzas liquidas
- 4 tazas = 960 ml = 32 onzas líquidas
Cucharadas & cucharitas:
- 1 cucharita = 1/3 cucharada = 5 ml
- 1 cucharada = 3 cucharitas = 15 ml
- ½ cucharada = 1 ½ cucharitas = 7.5 ml
- 2 cucharadas = 1 onza líquida = 30 ml
- 1 galón = 3.8 litros
Para hacer la mitad de una receta.
Del lado izquierdo encuentras lo que la receta pide, del lado derecho encuentras lo que usarías (la mitad de la cantidad original)
- 1 cucharita = ½ cucharita
- 1 cucharada = 1 ½ cucharita
- ¼ taza = 2 cucharadas
- 1/3 taza = 2 cucharadas + 2 cucharitas
- ½ taza = ¼ taza
- 2/3 taza = 1/3 taza
- ¾ taza = 6 cucharadas
Mantequilla:
- ¼ taza = 57 gramos
- 1/3 taza = 76 gramos
- ½ taza = 115 gramos
- 2/3 taza = 150 gramos
- ¾ taza = 170 gramos
- 1 taza = 225 gramos
Harina de trigo:
- ¼ taza = 30 gramos
- 1/3 taza = 40 gramos
- ½ taza = 60 gramos
- 2/3 taza = 75 gramos
- ¾ taza = 85 gramos
- 1 taza = 110 gramos
Azúcar refinada:
- ¼ taza = 55 gramos
- 1/3 taza = 75 gramos
- ½ taza = 115 gramos
- 2/3 taza = 150 gramos
- ¾ taza = 170 gramos
- 1 taza = 225 gramos
Miel (abeja y maple):
- 1 cucharada = 21 gramos = ¾ onza líquida
- ¼ taza = 85 gramos = 3 onzas líquidas
- ½ taza = 170 gramos = 6 onzas líquidas
- ¾ taza = 255 gramos = 9 onzas líquidas
- 1 taza = 340 gramos = 12 onzas líquidas
Temperaturas horno:
- 120°C = 250°F
- 140°C = 275°F
- 150°C = 300°F
- 160°C = 320°F
- 170°C = 325°F
- 180°C = 350°F
- 190°C = 375°F
- 200 °C = 400°F
- 210°C = 410°F
- 220°C = 425°F
- 250°C = 480°F
Para todo lo que no encuentres aquí, realiza una búsqueda en google. Los pesos – tazas varían de ingrediente a ingrediente.
