Pizzadilla = quesadilla de pizza

Pizzadilla = Pizza + Quesadillas. ¿Ingenioso no?

Esta es una comida-cena muy buena para los niños porque el concepto les va a gustar y además ellos pueden ayudar a decidir qué es lo que quieren de ingredientes en su propia pizadilla.

La receta que les paso es una pizza-dilla estilo supremo. Pero pueden sustituir los ingredientes por sus ingredientes favoritos, ya sea jamón, piña, champiñones, salami etc. Para hacerla van calentar el comal o sartén. Las van a tostar las dos tortillas (solo un lado).

 Del lado tostado esparce la salsa de tomar y cubre con el queso.

Agrega el pimiento, pepperoni, aceitunas y cebolla y cubre con la otra tortilla (el lado ya tostado tocando el interior de la pizza-dilla.

Tuesta de los dos lados hasta que el queso se derrita y sirve con jalapeños, salsa, cátsup o lo que ustedes prefieran.

Pizzadilla = quesadilla de pizza

Porciones: 1 - 2 porciones

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Ingredientes

  

• 2 to rtillas de harina
• Salsa de tomate al gusto
• Queso gouda asadero, chihuahua, mozzarella o su queso favorito
• ¼ pimiento morrón verde en cuadritos
• Pepperoni al gusto
• 5 aceitunas verdes cortadas en rodajas
• Cebolla morada cortada en lunitas

Preparación

 

• Calentar el comal o sartén.
• Tostar las dos tortillas (solo un lado).
• Del lado tostado esparcir la salsa de tomar y cubrir con el queso.
• Agregar el pimiento, pepperoni, aceitunas y cebolla y cubrir con la otra tortilla (el lado ya tostado tocando el interior de la pizza-dilla.
• Tostar de los dos lados hasta que el queso se derrita y servir con jalapeños, salsa, cátsup o lo que ustedes prefieran.

Notas

Puedes cambiar los ingredientes de tu pizza, agregar piña por ejemplo o quitar las aceitunas, depende de lo que le guste a tu familia.

Para más ideas de pizza, pero ahora si pizza, revisa la receta de mi pizza con pollo BBQ con morrón y piña, o una pizza vegetariana con muchos vegetales y un aderezo ranch como base, o una pizza al pesto con vegetales (la de la foto). Para una versión saludable revisa mi pizza de quinoa o mi pizza de masa de coliflor, las dos sin gluten. Si quieres más solo escribe en la barra de búsqueda pizza o ve a la página de recetas a la sección de pizza para que puedas ver todas las deliciosas recetas que tengo para ti.