Panqué a la parrilla con cerezas al Brandy

Por: Karla Hernández 2013/02/09

Panque a la parrilla con cerezas al Brandy – Pizca de Sabor

Si quieren hacer algo distinto este día del amor y la amistad y en vez de salir a los restaurantes llenísimos prefieren quedarse en su casa a disfrutar con su pareja un rato tranquilo con una cena romántica entonces tengo el postre perfecto.

Pueden hacer algo distinto y más relajado, como una cena a la parrilla. Puedes empezar con unos jalapeño poppers, mantequilla blue cheese o brochetas de salchicha y vegetales

De plato fuerte pueden disfrutar de unos camarones con ajo y mantequilla o una carne a la parrilla.

Panque a la parrilla con cerezas al Brandy – Pizca de Sabor

Y un panqué a la parrilla con cerezas al Brandy sería el postre ideal para terminar una cena perfecta.

Te comparto la receta para que la prepares en casa.

Panque a la parrilla con cerezas al Brandy

Servings: 4
Author: Karla P. Hernández Glz.

Ingredients

  • 1 taza cerezas negras congeladas descongeladas
  • 1 cucharada Brandy
  • 4 rebanadas de panqué de nuez
  • Crema batida al gusto
  • Almendras o nueces picadas finamente o ralladas al gusto

Instructions

  • Descongelar las cerezas en el microondas o a temperatura ambiente.
  • Mezclar en una taza las cerezas con el Brandy y reservar.
  • Prender el carbón o la parrilla del asador si es de gas.
  • Cuando esté a fuego medio (cuando puedes dejar la mano sobre el calor del asador sin quemarte unos 5 segundos) agregar las rebanadas de panqué.
  • Dejar cocinar el panqué unos 2 minutos por lado cuidando de que no se queme mucho.
  • Servir por persona en un plato una rebanada de panqué tostado con unas cucharadas de la mezcla de cereza con Brandy.
  • Decorar con crema batida al gusto y almendras o nueces picadas.
  • Servir tibio y disfrutar.

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