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Julio {2017} en fotos

por Chef Karla

Grabando nuevos talleres de cocina en linea, avances de nuestra casa, nombrada una de las 30 mujeres líderes en el ámbito de comida & bebida y más. Les comparto una pequeña recopilación de Julio 2017 en fotos. Un detrás de escenas de lo que pasa en el blog y en nuestras vidas.

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(Comida blog) Estas fueron mis recetas favoritas que les compartí este mes. 1) Picosito mix o mezcla de vegetales con mango, limón & chile. Una manera fácil de agregar vegetales en tu día en la temporada de calor. 2) Aguachile de camarón, esta es de mis favoritas y de muchos de ustedes porque es una receta muy vista. 3) La gelatina de yogurt con salsa de fresa que se hizo viral en Facebook. 4) Ensalada de coditos hawaiana, la combinación con la piña y el jamón es deliciosa, pero también soy de esas personas que le encanta la piña en la pizza.

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(Mascotas) 1) Alguien va a asustada al vet, nos queda a 2 minutos y son 2 minutos que va llore y llore. 2) De regreso del vet, aclaro que solo fue a que le cortaran las uñas & ibamos a recoger a Matilda de su corte de pelo, la cara de felicidad de zuri de “fiiiiiuf no paso nada” jajaja. 3) El clan perruno me espera a que baje con ellas. 4) Cuando la señora que te ayuda que amaaaaan entra al cuarto de lavado y la esperan hasta que salga.

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(Blog) Algo de lo que estuvimos trabajando en este mes. 1) Grabando las recetas del Curso de comida Oriental de nuestra escuela o academia de cocina en linea. 2) Grabando recetas para el blog & canal de youtube. 3) Alguien quiere aparecer el video de la gelatina de piña. 4) Así quedaron varias de las recetas del taller Oriental de nuestra escuela de cocina en linea, este taller incluye las recetas de pollo a la naranja (en dos versiones, carne mongoliana, chopsuey, arroz frito, edamames y más. Ve todas las recetas en esta página, te va a encantar ser parte de nuestra academia en linea porque el acceso es ilimitado y tenemos sorpresas para nuestros suscriptores!

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(Blog) 1 & 2) Lanzaron oficialmente el menú del Hard Rock Hotel Riviera Maya y Cancún ante los medios!. En todos los restaurantes de esos dos resorts encuentras opciones sanas que yo desarrollé, están buenísimas las recetas! 3 & 4) Honrada de ser nombrada como una de las 30 mujeres líderes en el ámbito de comida & bebida, gracias Nylon!

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(De todo) De vista en nuestra casa, no saben la emoción que siento, ya quiero estar allá!

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(De todo) Más de la construcción de la casa, ha sido un proceso largo pero wow, ya me imagino cuando terminemos y estemos allá.

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(De todo) Date nights con el esposito. 1) Fuimos a cenar a Greta cocina de Mar y nos encantó. 2) Tarde de helados para refrescarnos con el calor horrible de Torreón. 3) Mi favorito. 4) Comprando pan rico para sorprender al esposito en la noche.

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(De todo) 1) Julio me dejó la enseñana de estar PRESENTE. Cambió tanto este mes que aprendí a vivir, a estar, a dejar ir. Esta frase que salió en mi meditación fue en el momento perfecto. 2) Disfrutando la tarde y cuidandome a mi misma. 3) De mis libros favoritos que leí ese mes, buenísimo y te cambia mucho la percepción. 4) Noche de consentirme con tacos & mi favorito, como entrenar a tu dragón.

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(De todo) 1) Nos vamos a Disney!! 2) Planeando el viaje en familia para Navidad, me pusieron de la guía y planeadora oficial. 3) Tarde de compras y café con mi mamá y hermana. 4) Nubes bonitas de Torreón.

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(De todo) Me di cuenta que me estaba vistiendo igual y sin tantas ganas así que decidí empezar a tomar fotos de mi look del día, estos solo fueron unos de los looks del mes.

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(Comidas casa) La sección de panes y postres del mes. 1) Quequi funfetti con betún de vainilla, de los que me sobraron cuando le lleve a mi sobrino. 2 & 3) Tardes de café helado + panecito. 4) Pan con nutella & nuez, combinación perfecta, me recuerda como a una crepa.

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(Comidas casa) La sección de ensaladas dem es. 1) Ensalada de quinoa con panela, tomate y pepino, muy fresca y fácil. 2) Una opción parecida a la primera solo que con morrón y hummus. 3) Emparedados de pan pita con mucho germinado. 4) Un estilo de ensalada mediterranea con aceitunas y verduras.

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(Comidas casa) 1) Tortillas de harina con aguacate & germinado, fresco y rápido. 2) Cuando se te antoja puré pero no queires ensuaciar de más, lo haces en tu plato. 3) Preparandole pepinillos caseros al esposín como sorpresa. 4) Torta de jamón serrano con queso manchego y aguacate, se me hizo agua la boca solo de verla otra vez.