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Ensalada César Mediterránea

Después de mis viajes gastronómicos a Isreal se me ocurrió hacer una ensalada que tuviera los sabores que tanto me gustan de allá y decidí hacer este aderezo a base de tahini para no usar las famosas anchoas que lleva el tradicional aderezo César.

Esta receta es parte de nuestros talleres de cocina en línea y la encuentras con su videoclase en:

Ensaladas de Otoño

Muchas variaciones para disfrutarlas todo el año.