Salsa de arándano y naranja
Ingredientes
  • 2 tazas arándanos
  • ½ taza azúcar moscabado
  • ½ taza jugo de naranja
  • ½ cucharita ralladura de naranja
  • Canela molida, opcional
Elaboración
  1. Colocar en una ollita el jugo de naranja, azúcar, ralladura de naranja y calentar hasta que el azúcar se haya disuelto.
  2. Agregar los arándanos frescos, bajar el fuego y dejar cocinar hasta que los arándanos estén inflados y listos para explotar, unos 10-15 minutos.
  3. Puedes aplastar con un tenedor o machacador, es opcional.
  4. Retirar del fuego, dejar enfriar a temperatura ambiente. Servir con su platillo favorito.
Recipe by Pizca de Sabor at https://www.pizcadesabor.com/salsa-de-arandano-y-naranja/