Pizzeta de avena (pizza saludable)
Author: Karla P. Hernández Glz.
Ingredientes
  • 1 tortilla de avena
  • 2 cucharadas salsa de tomate
  • Queso, al gusto
  • Pimiento morrón o vegetales, al gusto
Elaboración
  1. Precalentar el horno a 200ºC o prender el broiler.
  2. Cubre la tortilla con la salsa de tomate.
  3. Cubre con queso y vegetales y lleva a un horno caliente o bajo el broiler hasta que el queso se haya derretido.
Notas
SIN GLUTEN - Para una versión sin gluten usa avena certificada sin gluten como la Bob's Red Mill.

Te recomiendo dejar las tortillas para estas pizzetas más gorditas, para que la salsa de tomate no se vaya a escurrir y puedas tomar la pizza con las manos sin que se te rompa.
Recipe by Pizca de Sabor at https://www.pizcadesabor.com/tortillas-de-avena-sin-gluten/