Crepas con frutos rojos
Ingredientes
  • 2 crepas dulces
  • 1 ½ taza de fresas
  • ½ taza de zarzamoras
  • 2 cucharadas de azúcar glass (pueden usar más, dependiendo que tan acidos estén los frutos rojos)
  • Azúcar glass, para decorar
  • Crema batida, opcional, para decorar
Elaboración
  1. Preparar las crepas.
  2. Si su fruta está congelada, descongelarla en el microondas. Solamente descongelarla.
  3. Mezclar el azúcar glass hasta que todo esté muy bien incorporado. Si lo prefieren más dulce pueden agregar más azúcar glass. Seguir las fotos para que vean cómo van a doblar las crepas.
  4. Doblar para abajo la parte de arriba de a crepa (sin llegar a la mitad). Doblar a la izquierda el lado derecho de la crepa (sin llegar a la mitad también). Rellenar con las fruta y cubrir con el extremo izquierdo de la crepa que no se había doblado. Espero que hayan entendido. Lo bueno es que se pueden guiar por las fotos.
  5. Pueden servirlo con azúcar glass, crema batida, mas fresas y hasta decorar con hojitas de menta.
Recipe by Pizca de Sabor at https://www.pizcadesabor.com/crepas-con-frutos-rojos/