Agua de piña con chia y menta
Author: Karla P. Hernández Glz.
Ingredientes
  • 4 tazas de piña picada & pelada
  • 2 cucharadas azúcar o al gusto, opcional
  • ¼ taza agua
  • 4 tazas de agua
  • 1 cucharada semillas de chía
  • Menta o yerbabuena al gusto
  • Hielos, al gusto
Elaboración
  1. Opcional para endulzar: Para el jarabe calienta el azúcar con el agua a fuego medio hasta que se haya disuelto, son unos minutos únicamente.
  2. Pela y corta la piña quitando el centro duro de la piña. Corta en cuadros grandes y coloca en la licuadora junto con 2 tazas de agua.
  3. Licua muy bien y vacía a una jarra. Agrega las 2 tazas de agua restante y el jarabe simple de azúcar para endulzar (opcional si la quieres endulzar) No queda muy dulce y todo depende del dulzor de la piña también, así que si te gusta muy dulce el agua fresca agrega más azúcar o endulzante que vayas a usar al gusto
Notas
Cambios de endulzante: Si no quieren usar azúcar refinada (que es la manera clásica de prepararla) pueden cambiar por miel de abeja (va a cambiar un poco el sabor) o bien azúcar mascabado, solo que el color del agua va a ser distinto. Sigan los mismos pasos del jarabe si hacen esos cambios.
Recipe by Pizca de Sabor at https://www.pizcadesabor.com/agua-de-pina-con-chia-y-menta/