Espinacas salteadas al limón & ajo
Author: Karla P. Hernández Glz.
Ingredientes
  • 12 tazas hojas de espinacas
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • Jugo de limón
  • Sal al gusto
Elaboración
  1. Retira los tallos de las hojas de espinaca.
  2. Derrite la mantequilla en una olla o sartén grande (tiene que ser grande o tendrás que hacerlo por tandas)
  3. Agrega el ajo picado y cocina 1 minuto a fuego medio alto.
  4. Agrega las hojas de espinaca, el jugo de limón, sal y mezcla bien. Vas a cocinar 1 a 2 minutos mezclando constantemente. Solo necesitas que se suavicen las hojas, cuando las veas suaves retira del sartén y sirve. NO cocines de más o no quedarán tan ricas, tienes que estar muy pendiente y pegado a la estufa cuando las estés preparando o se te pasarán de tiempo.
Recipe by Pizca de Sabor at https://www.pizcadesabor.com/espinacas-salteadas-al-limon/