Ensalada César con pasta
Author: Karla P. Hernández Glz.
Ingredientes
  • 3 tazas lechuga orejona, lavada y picada
  • 1 taza pasta integral seca (yo usé pluma o penne)
  • 1 taza tomate cherry en mitades
  • 1 taza croutones (tus favoritos)
  • 2 cucharadas queso parmesano
  • ¼ taza aderezo Cesar
Elaboración
  1. Cocina la pasta en abundante agua hirviendo salada, agrega la sal cuando el agua ya esté hirviendo. Cocina la pasta según las indicaciones del paquete (el tiempo varía del tamaño – marca). Deja la pasta al dente, es cuando está suave pero ligeramente firme al morder.
  2. Cuela y enfría con agua.
  3. Mezcla la pasta con el aderezo Cesar hasta que esté bien mezclado.
  4. Agrega la lechuga, tomate y queso parmesano, mezcla bien y sirve.
  5. Lo mejor es agregar los croutones arriba de la pasta al servir o bien mezclarlos con todo pero servir inmediatamente para que no se suavicen porque después no quedan ricos.
  6. Sirve si lo prefieres con más queso parmesano.
Recipe by Pizca de Sabor at https://www.pizcadesabor.com/ensalada-cesar-con-pasta/