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Wrap de pechuga de pavo y queso

por Chef Karla

¿Quieren una comida o cena fácil y aparte de todo que esté rica? Han llegado al lugar correcto. Este wrap (o enrollado de tortilla) lo puedes hacer en menos de 5 minutos. También lo puedes hacer en la mañana para llevártelo al trabajo para la hora de comida o para la lonchera de los niños.

Es muy versátil y le puedes poner los ingredientes que más te gusten. Si no les gusta la pechuga de pavo lo pueden sustituir por jamón, pepperoni, salami  etc. Pero datos curiosos de Karla #1; uno de los 3 alimentos que más odio es el jamón. Después se enteraran cuales son los otros 2.

Seguimos con la receta…. para hacerla van a embarrar la mayonesa y el chipotle en la tortilla de harina.

Se agrega el queso rallado, la pechuga de pavo, la lechuga, el aguacate y se le agregan unas gotitas de limón al aguacate. Se sazona con sal al gusto y se toma el extremo de la tortilla y como el sushi se agarran los ingredientes con los dedos al momento de empezar a enrollar para evitar que se vayan a salir por el otro lado. Una vez enrollado se corta a la mitad.  Les dejo la receta.

Wrap de pechuga de pavo y queso

Porciones: 1 porción

Ingredientes
  

  • 1 to rtilla de harina extra grande
  • 1 cucharita de mayonesa
  • ½ cucharita de chipotles dulces picados
  • ¼ taza de queso mozzarella rallado
  • 2 rebanadas de pechuga de pavo o al gusto
  • 2 hojas de lechuga desinfectada y seca
  • 3 cucharadas de aguacate
  • Gotas de limón
  • Sal al gusto

Preparación
 

  • Embarrar la mayonesa y el chipotle en la tortilla de harina.
  • Se agrega el queso rallado, la pechuga de pavo, la lechuga, el aguacate y se le agregan unas gotitas de limón al aguacate.
  • Se sazona con sal al gusto y se toma el extremo de la tortilla y como el sushi se agarran los ingredientes con los dedos al momento de empezar a enrollar para evitar que se vayan a salir por el otro lado.
  • Una vez enrollado se corta a la mitad.